Інжировий персик: характеристика приплюснутого сорту

Інжировий персик високо цінують за велику кількість корисних властивостей, благотворно впливають на організм людини, а також ніжний смак плодів. З нашої статті ви дізнаєтеся, як посадити і виростити цю плодову культуру.

Зміст

  • 1 Опис інжирового персика
  • 2 Кращі сорти
    • 2.1 Нікітський плоский
    • 2.2 Володимир
    • 2.3 Світ Кап
  • 3 Посадка
  • 4 Догляд
  • 5 Переваги та недоліки
  • 6 Відео «Формування та догляд за персиком»

Опис інжирового персика

Згідно з історії походження, батьківщиною інжирового персика є Китаю, з цієї причини часто його називають китайською репкой. Перші згадки про плодах датовані 1820 роком. У європейські країни саджанці цього унікального рослини були завезені в XVI ст. (за версією інших джерел – у XIX ст.). Сьогодні дана плодова культура масово вирощується на території Західного Китаю, Ірану та Східної Азії.

Інжировий персик: характеристика приплюснутого сорту

Високо оцінивши переваги персика-інжиру, селекціонери протягом багатьох років працюють над виведенням нових схрещених сортів і гібридів культури, адаптованих до кліматичних і погодних умов певних регіонів.

Не менш цікава етимологія назви цієї плодової культури. Багато споживачі, почувши назву інжировий персик, порівнюють плоди цієї рослини з інжиром. Однак подібне порівняння помилково. Єдина спільна риса – це схожа форма плодів у інжиру і персика. Зустрічаються й інші назви. До найбільш поширеним відносять: нектарин плоский, ферганський, блюдчатый, плескате, плоский і навіть сплющений персик.

В залежності від сорту висота дорослого дерева може досягати 5 м. Найчастіше крона розлога і має чашоподібну форму. Для листя характерна ланцетоподібна форма. Верхня поверхня листкової пластини пофарбована в насичений темно-зелений відтінок, при цьому нижня сторона аркуша сірого кольору. Цвітуть дерева в середині квітня. Під час цвітіння крона густо усипана блідо-рожевими суцвіттями, які мають деяку схожість з квітками шипшини.

Персик плоский інжировий називається так завдяки плескатої форми плодів, відрізняється злегка втиснула верхівкою. Середній діаметр персика коливається від 4 до 7 див. Маса плоду може досягати 120-170 р.

Шкірочка товста, присутня незначна опушення. Залежно від особливостей сорту плоского персика забарвлення шкірки варіюється від блідо-жовтого до насичено-червоного. Кремового або жовтуватого відтінку м’якоть володіє чудовим смаком, дуже солодка і соковита.

Кращі сорти

Інжировий персик: характеристика приплюснутого сорту

Серед безлічі сортів і гібридів інжирового персика високою популярністю садівників користуються такі плодові культури:

Нікітський плоский

Даний сорт являє собою слаборосле дерево з широкою кроною. Високо цінується за добру зимостійкість і цікаві смакові якості плодів. Середня вага стиглого фрукта становить 110-120 р. М’якоть соковита і высокосахаристая, володіє приємним ароматом. Збирати врожай можна в середині серпня.

Володимир

До основних переваг сорти Володимир відносять: високий показник врожайності, відмінну морозостійкість і гарний опір характерним для даного виду плодових культур захворювань. В період збору врожаю шкірка на плодах блякла, на боках може утворитися світло-червоний рум’янець.

На смак сплюснутий персик сорту Володимир соковитий, дуже солодкий.

Інжировий персик: характеристика приплюснутого сорту

Світ Кап

Згідно опису сорту, персик Світ Кап відноситься до низькорослим плодовим сортам. Характеризується скороплідністю та одномоментної віддачею врожаю. Вага стиглого фрукта досягає 140-150 р.

Що стосується того, як будуть виглядати персики на момент збору врожаю, то при настанні знімної зрілості шкірка фруктів пофарбований у бордовий відтінок, при цьому м’якоть плоду білого кольору.

Посадка

Чому важливо зважено підходити до питання вибору саджанця? Щоб досягти високої врожайності нектарина або персика плоского, слід вибирати сорти, що відповідають певним регіонах вирощування. В іншому випадку деревце може не прижитися.

Отже, відповідаючи на питання, де краще всього буде рости саджанець цієї плодової культури, рекомендуємо придивитися до захищених від вітру і протягів ділянок саду. При цьому місцевість повинна добре прогріватися сонячними променями і не бути затемненою іншими рослинами. Для посадки саджанця інжирового персика уникайте ділянок з високим рівнем залягання ґрунтових вод.

Інжировий персик: характеристика приплюснутого сорту

Догляд

Правильно організований догляд за деревом – запорука рясного врожаю смачних і корисних персиків.

Рослині необхідний своєчасний полив (не менше одного разу на два тижні), підживлення мінеральними і органічними добривами в період весняного цвітіння та після збирання врожаю восени, а також омолоджуюча обрізка крони. Не забувайте після кожного поливу, в результаті якого може приплюснуться грунт, рихлити і мульчувати грунт у пристовбурних кіл.

Переваги і недоліки

До основних достоїнств приплюснутого персика, як може називатися дана плодова культура, відносять:

  • завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів, різних мікро – і макроелементів фрукт приносить величезну користь організму людини, зокрема сприяє поліпшенню обміну речовин, благотворно впливає на роботу серцевого м’яза і травної системи, зміцнює імунну систему, знімає токсикоз при вагітності і т. д.;
  • універсальна плодова культура, плоди якої можна вживати в сирому вигляді, а також пускати в промислове виробництво для виготовлення десертів і напоїв;
  • кісточки інжирового персика широко використовуються в косметології і сучасній медицині;
  • висока морозостійкість і відмінна стійкість квіткових бруньок до пізніх весняних заморозків;
  • при правильній організації можлива транспортування плодів на далекі відстані.

Інжировий персик: характеристика приплюснутого сорту

Проте як і будь-яка інша плодова культура, вирощуванням якої займаються місцеві садівники, плоский персик має і деякі недоліки:

  • слабкий імунітет до такого захворювання, як сіра гниль;
  • незначний період зберігання плодів.

Відео «Формування та догляд за персиком»

З цього відео ви дізнаєтеся, як формувати персикове дерево і доглядати за ним.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: