Користь і шкода від застосування курдючьего жиру

Користь і шкода від застосування курдючьего жиру

Курдючний жир вважається дуже цінним продуктом, який широко застосовується як для приготування деяких страв, так і для лікування всіляких захворювань. Що таке курдючний жир? Таким жиром називають жир баранов, який отримують з надхвостовой частини туші. На відміну від свинячого сала цей жир практично не містить у своєму складі холестерину. Цим більшою мірою пояснюються його корисні властивості.

Зміст

  • 1 Склад і властивості продукту
  • 2 Заходи безпеки
  • 3 Курдючний жир в народній медицині

Склад і властивості продукту

Користь і шкода від застосування курдючьего жируЩоб зрозуміти, яка ж користь від цього продукту, розглянемо його корисні властивості більш докладно. Як правило, жир містить велику кількість вітамінів і мононасыщенных кислот. Найкориснішою вважається кислота Омега-3, яка найчастіше виступає в якості джерела енергії для клітинних мембран в організмі. Дуже багато в продукті вітаміну А, який відповідає за правильний жировий і білковий обміни в організмі. Вітамін А ще відмінно впливає на роботу зорових органів, покращує стан шкіри обличчя і тіла.

Ще баранячий жир багатий вітамінами групи Ст. Найбільше в цьому продукті вітаміну В1. Він відповідає за роботу мозку і пам’яті, не дозволяючи організму морально старіти. А це особливо важливо для людей похилого віку та осіб, які страждають атеросклерозом.

Курдючний жир відмінно впливає на стан волосся, нігтів і шкіри. І все це завдяки підвищеній регенеруючої здібності. А потужні антиоксиданти підвищують захисну здатність шкіри, не даючи шкідливих ультрафіолетових променів проникати глибоко в клітини і викликати на шкірі опіки. Також антиоксиданти уповільнюють процеси старіння в шкірі, частково сприяють розгладженню дрібних зморшок.

Курдючний жир засвоюється організмом досить легко, завдяки чому їжа, приготовлена на такому продукті, дуже швидко насичує організм всім необхідним. При цьому немає абсолютно ніякої загрози ожиріння. А ще жир дуже корисно вживати людям, які зайняті розумовою діяльністю.

Запобіжні заходи

Користь і шкода від застосування курдючьего жируАле крім користі такий продукт може ще нести певну шкоду організму. І слід розуміти, в яких випадках уживання цього жиру в їжу і в якості лікувального засобу небажано. Якщо буде помічено, що хоча б один нюанс, то слід перед початком лікування обов’язково проконсультуватися з лікарем.

Як правило, як і будь-який інший, курдючний жир містить у своєму складі холестерин. Він не шкідливий, але от для людей з проблемними венами і тиском вживати його не рекомендується у великих кількостях. В іншому випадку підвищиться ризик утворення холестеринових бляшок і закупорки судин.

Також слід обережно ставитися до ліків і страв, в основі яких лежить баранячий жир. Так як він вважається висококалорійним, надмірне його вживання може призвести до загострення або розвитку серцевих захворювань і хвороб печінки.

Якщо у людини виявлено підвищений ступінь кислотності шлунка, виразкова хвороба чи гастрит, то вживати засіб в якості харчової добавки не рекомендується. Слід обмежити себе в курдючному жирі і особам, що мають проблеми з нирками і жовчними протоками. А ось при атеросклерозі продукт корисний тільки на початковій стадії. Коли хвороба зайшла надто далеко, не слід лікуватися таким засобом.

Курдючний жир в народній медицині

Саме широке поширення продукт набув у народній медицині. Як правило, тут використовується як жовтий жир з запахом, отриманий від дорослих чи старих баранів, так і жир молодих тварин, який має білий колір і майже нічим не пахне.

Для поліпшення здоров’я слід вміти правильно лікуватися курдючним жиром.

Для лікування п’яткової шпори слід жир баранов топити. Для приготування ліків слід взяти 100 гр оцтової есенції і 100 г пряженого баранячого жиру. Все це необхідно змішати з сирим курячим яйцем разом зі шкаралупою. Все це слід ретельно перетовкти і перелити в скляну посудину. Під закритою кришкою слід наполягати засіб темряві протягом доби.

Користь і шкода від застосування курдючьего жируРекомендується робити компреси, умочуючи в склад складений у кілька разів шматочок марлі. Марлю потім необхідно прикладати до хворої п’яті, а зверху одягати теплий вовняний носок. Процедура робиться кілька ночей поспіль, після чого п’яточки будуть як у немовляти.

Курдючний жир вважається чудовим лікувальним засобом при кашлі. Рекомендується злегка нагрітою на водяній бані засобом розтирати груди пацієнта, якого мучить сухий кашель, після чого на півгодини накривати груди целофаном і теплим вовняним хусткою. А для посилення ефекту необхідно на ніч після такої зігріває процедури випивати склянку гарячого молока, куди додавати чайну ложку засобу.

За допомогою такого простого, але дуже ефективного рецепту зазвичай вже через 3 дні повністю виліковується не тільки сухий кашель, але і важкий бронхіт. А все це завдяки комплексному впливу ліків на організм. Адже курдючний жир ще й чудово підвищує імунітет людини.

Зовнішнє лікування баранячим молодим жиром вважається однаково безпечною процедурою як для дітей, так і для людей, що мають протипоказання до вживання цього засобу всередину. Так, цей продукт відмінно допомагає позбавлятися від прищів, зменшує вже після одноразового використання лущення і сухість шкіри. Даний засіб є незамінним для людей важких професій, яким доводиться довгий час перебувати на холоді. Слід перед кожним виходом на мороз змащувати таким жиром шкіру і тоді обвітрювання будуть не страшні.

Отже, використання баранячого жиру повністю себе виправдовує. Але тут були перераховані далеко не всі рецепти народної медицини, основою яких є саме цей чудовий продукт. Продукт ще відмінно допомагає боротися з жировиками на тілі та обличчі, з нього роблять безліч кремів і масок від зморшок, мазей, які допомагають боротися з болями в суглобах. Грамотне лікування продуктом принесе позитивний результат досить швидко.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: