Кращі сорти яблунь для Сибіру

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Не дивлячись на те, що яблуня не є вибагливим і досить поширеним деревом, в сибірському регіоні вона з’явилася не так вже й давно.

Причиною цього є погані кліматичні умови. Однак, на сьогодні виведено більше двадцяти десятків зимостійких сортів для Сибіру. Про які ми Вам і розповімо сьогодні.

  • Сибірська яблуня – знайомимося з сортами
    • Сорт яблук «Горноалтайское»
    • Сорт яблук «Сувенір Алтаю»
    • Сорт яблук «Ермаковське Гірське»
    • Сорт яблук «Баяна»
  • Правильний догляд за сибіркою яблунею
    • Спочатку про обрізку
    • Переходимо до добрив
    • Повинен бути регулярним полив?
    • Тепер про догляд взимку
  • Садимо сибірські сорти яблунею
    • Який час вибрати для посадки?
    • Які вимоги до грунту
    • Власне сама посадка

Сибірська яблуня – знайомимося з сортами

Для того щоб отримати відмінні за смаковими якостями плоди, важливо враховувати не тільки переваги сорту в цьому питанні, але і його можливості пристосування до різних кліматичних умов.

Для Сибіру важливо не тільки те, щоб сорт яблуні був стійкий до морозів, але і висота дерева. Адже велике дерево легше може пошкодиться від холодного вітру і затяжних Сибірських морозів. Тому, постараємося докладно описати всі переваги і недоліки сортів яблунь для сибірського регіону.

Сорт яблук «Горноалтайское»

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Урожай даного сорту збирається ще влітку, в середині-кінці серпня. Найбільш поширений сорт по регіону Західної Сибіру, але відзначається і в Північному і Волго-Вятському регіоні Росії. Отриманий від схрещування сорту яблуні «Ранетка Пурпурова» і «Пепіна Шафранного».

Плоди цього сорту дуже маленькі, що для Сибіру не рідкість. Їх вага складає в середньому всього лише 45 грам. За формою вони округло-ребристі, з характерною для них ребристістю. Відрізняються жовтим кольором основний забарвлення, який здебільшого яблука покритий яскраво червоним подобою «рум’янцю».

Гладка шкірка має невеликі ділянки оржавленности біля плодоніжки яблука.

М’якоть кремового кольору. Структура її дрібнозерниста, з великим вмістом соку. Смак досить хороший, кисло-солодкий. Однак, в 100 грамах м’якоті міститься близько 25 мг аскорбінової кислоти.

Дерево сорту «Горноалтайское» досягає середньої висоти, таким чином полегшуючи догляд за ним, так і вберігаючись від суворості клімату сереных і сибірських регіонів. Крона густа з великою кількістю скелетних гілок. Форма корони округла. Плодоношення відбувається на плодових прутиках та кільчатках, яких утворюється дуже багато на дереві.

Серед всіх інших сибірських сортів яблунь, «Горноалстайское» є самим стійким до низьких температур сортом. До того ж, він не боїться ураження паршею, унаслідок чого дуже часто використовується в селекції як донор. Плодоносять дерева регулярно, починаючи з четвертого року після садіння. Вживаються плоди в самих різних призначеннях: від свіжого вживання в їжу, до соків і повидла.

Природно, що головним недоліком сорту є їх розмір. До того ж, дощова погода може стати причиною розтріскування шкірочки плодів. Термін зберігання плодів дуже короткий, складає всього 20-30 днів.

Також цікаво прочитати про ранні сорти яблук

Сорт яблук «Сувенір Алтаю»

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Цей сорт відноситься до осінніх, оскільки зрілість його врожаями настає тільки до вересня. Цей сорт районований по більшій частині в алтайському регіоні, але за своїми якостями здатний давати відмінні врожаї і в Західному Сибіру. Батьками «Сувенір Алтаю» є такі сорти яблунь, як «Горноалтайское» і суміш «Пепіна Шафранного» з «Бельфлер-Китайської».

Плоди цього сорту не досить великі, всього до 130 грам. Однак, це не зменшує їх інших переваг. Відрізнити плоди «Сувенір Алтаю» можна по світло-жовтого кольору плодів, покритих штрихуванням темно-рожевого кольору. Шкірка гладка, з легким оржавлением біля воронки, покрита восковим нальотом. За формою плоди округло-конічні, характерна інтенсивна ребристість по всій поверхні.

М’якоть кремова має дрібнозернисту структуру. У ній міститься велика кількість соку. Смак плодів дуже хороший, кисло-солодкий. У 100грамах м’якоті цього сорту міститься близько 12 мг аскорбінової кислоти.

Дерево цього сорту середньоросле, що дуже підходить сибірському регіону. Завдяки невеликій висоті йому не так страшні морозні вітри. Крона округла, теж середніх розмірів. Розлогі гілки від стовбура відходять практично під прямим кутом.

Гідність даного сорту полягає в досить великих розмірах плодів, що є великою рідкістю для Сибіру. Крім того, плодоношення відбувається регулярно, а перший урожай можна зібрати вже на п’ятий рік після посадки саджанця.

Плоди дуже привабливі, підходять для продажу і для технічних переробок. Зберігаються плоди близько 4 місяців після обривання їх з дерева. Сорт стійкий до парші і природно не боїться суворих сибірських морозів, хот необхідні заходи для утеплення дерев на зиму все ж варто застосовувати (про це буде нижче).

Єдиним мінусом сорту є його низька стійкість до такого грибкового захворювання, як моніліоз. Також, не дивлячись на регулярність врожаїв, кількість отримуваних плодів з одного дерева середня.

Сорт яблук «Ермаковське Гірське»

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Цей сорт відноситься до літніх. Створений селекціонерами спеціально для вирощування в Західно-Сибірському кліматичному регіоні. Такі сорти яблунь, як «Фелікс Алтайський» і «Алтайський Голубок» є батьками «Ермаковского гірського».

Плоди цього сорту яблук дуже дрібні, максимально складають в масі 80 грам. Форма їх кругла, шкірка гладка, дуже рідко зустрічається золотистого відтінку оржавленность біля плодоніжки плода. Також, під шкіркою проглядаються великі підшкірні крапки. Основний колір цих яблук – світло жовтий. Покривне забарвлення покриває практично всю частину плоду штрихами яскраво-червоного кольору.

М’якоть дрібнозерниста «Ермаковского Гірського» має білий колір. Соковитість її така ж як і у попереднього сорту. Смак кисло-солодкий, оцінений експертами як хороший. Плодам характерний дуже приємний аромат. Також, до складу м’якоті входить велика кількість аскорбінової кислоти – 24 мг на 100 грам м’якоті.

Дерево також слаборосле. Форма корони округла, сильна загущенность їй не характерна. Гілки розходяться в сторони від стовбура під прямим кутом. Відмінною рисою дерева є те, що його гілки дуже криві. Плоди утворюються на кільчатках і списах. Невелика частина врожаю утворюється на плодових прутиках.

Великим плюсом цього сибірського сорти яблунь є середня висота дерева і швидкість дозрівання плодів. Врожай «Ермаковского Гірського» можна збирати вже в серпні. Також, смакові якості яблук даного сорту роблять його досить поширеним у регіоні зростання.

Розміри плодів також можна віднести до переваг, оскільки в Сибіру іноді важко отримати навіть яблука вагою 50 грамів. Сорт середньої зимостійкості.

Термін зберігання плодів короткий і становить один місяць. Врожайність також не велика, хоча така тенденція спостерігається практично у всіх сибірських яблунь. Плодоносити дерево починає у віці 4-5 років, однак часто зустрічається періодичність врожаїв. Листя даного сорту часто уражуються паршею.

Сорт яблук «Баяна»

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Цей сорт фактично найбільш поширений по сибірському регіону через крупності плодів. Осінній Сорт, плоди збираються на початку вересня. Батьками сорту є яблуні сорту «Алтайське Пурпурове» і суміш пилку «Горноалтайского» і «Бельфлер-китайка».

Не дивлячись на те, що за загальним еталоном плоди сорту «Баяна» відносяться до середніх, для Сибіру вони досить великі. Вага їх коливається від 85 до 140 грам. Форма плодів округла, ребристість практично немає.

Основний колір забарвлення дуже привабливий, золотисто-жовтий. Колір покривного фарбування пурпурний, розміщена вона практично по всій поверхні плоду у вигляді інтенсивних смуг. При досягненні повної зрілість покривне забарвлення набуває фіолетовий наліт. Шкірка гладка на дотик, дуже щільна.

Колір м’якоті кремовий. Структура грубозерниста, щільна. Плоди соковиті, за оцінка експертів мають відмінний смак доповнений приємним ароматом. Кількість аскорбінової кислоти, яка міститься в 100 грамах м’якоті становить 21 мг.

Дерево досягає у зростанні середньої висоти, досягаючи до 11-го року близько 4 метрів. Форма крони метлообразная, не загущена, в діаметрі становить близько 3,5 метра. Прямі гілки відходять від стовбура під гострим кутом, однак розташовуються компактно. Дерево має змішаний тип плодоношення.

Стійкість до морозів і грибкових захворювань зразок парші у сорту «Баяна» дуже висока. Сорт також досить скороплідний, в порівнянні в вищеописаними сортами, оскільки перші врожаї збираються вже на 3-4 році зростання дерева. Врожайність досить висока, в зрілому віці дерева дають до 14 тонн яблук з гектара. Термін зберігання плодів становить близько 4 місяців.

Єдиним мінусом даного сорту може бути тільки низька врожайність в перші роки плодоношення, яка складає всього близько 4 тонн з гектара.

Правильний догляд за сибіркою яблунею

Спочатку про обрізку

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Яблуня в будь-якому віці вимагає обрізки. Однак, якщо в молодому віці вона спрямована на стимулювання подальшого зростання і збільшення розмірів плодів, то в більш зрілому основним завданням є видалення пошкоджених і засохлих гілок.

Для формування крони молодого саджанця важливо обрізати всі конкуруючі з головним втечею гілки. При чому обрізаємо їх обов’язково під «0», не залишаючи навіть пенечка. Найбільші гілки також потрібно злегка підрізати. Перший раз їх вкорочуємо на 40 сантиметрів (якщо звичайно Ваш саджанець досить великих розмірів), а далі слід обрізати близько 15-20 сантиметрів.

Активно плодоносних деревах також корисно проводити регулярну профілактику, видаляючи поламані й сухі гілки, а також вовчкові пагони. Також, якщо крона дуже густа – її слід прорідити. Це потрібно для того, щоб плоди отримували більше світла і не затінювалися гілками власного дерева, а також для зручності збору врожаю.

У сибірських умови важливо правильно вибрати час для обрізування, щоб не викликати серйозних ушкоджень і захворювань у дерева. Обрізати гілки краще навесні, перед вступ дерева в зростання. Рани обробляються спеціальними розчинами, від зараження грибками.

Переходимо до добрив

Добрива для сибірських сортів яблунь виступає в якості компенсації до поганих погодних умов, здатні підтримувати її зимостійкість і давати сили для нових урожаїв. Тому, вже при посадці слід внести в грунт торф, перегній і суперфосфат. Також, в перші роки росту дереву буде необхідний азот.

Важливо враховувати те, що вносяться добрива у ґрунт разом з поливом. При цьому, слід лити воду не під сам стовбур, а в маленьку канавку, викопану навколо стовбура, в діаметрі близько метра. Після поливу і внесення добрив цю канавку слід закрити перегноєм, щоб на довше зберегти вологу в грунті.

Повинен бути регулярним полив?

Насправді все буде залежати від типу грунту, на якій посаджено Ваше дерево. Якщо по близькості є болота і багато ґрунтових вод поливати дерево взагалі не доведеться (за винятком поливу під час посадки і для внесення добрив). Але все ж, в літній період часу при високих температурах дуже важливо вносити в грунт воду з розрахунком у 30-50 літрів на одне дерево.

Також, при поливі слід враховувати тип дерева. Якщо це карликові яблуні їх коріння знаходиться дуже близько до поверхню грунту. Полив в такому випадку повинен бути більш регулярний, ніж для середніх сибірських яблунь. Однак, вносити воду в грунт потрібно або вливаючи її в спеціальні борозни, або використовувати дощову поливну систему (щоб ненароком не вимити коріння).

Тепер про догляд взимку

Кращі сорти яблунь для Сибіру

Для того, щоб грунт навколо стовбура дерева не промерзла взимку, її слід покрити дуже товстим шаром таких добрив, як перегній або торф. При цьому, шар навколо стовбура може досягати 10-20 сантиметрів.

Однак, збільшувати його товщину слід поступово, з настанням морозів, щоб не допустити піднімання високої температури від гниття добрив. Також, дерево у цей час вже має повністю перейти на зимовий режим, оскільки добрива можуть викликати їх зростання, який є вкрай не бажаним в зимовий період.

Не забувайте також, що коріння дерева дуже сильно потребують в кисні. Тому, перед настанням зими грунт слід ретельно скопать і тільки після цього покривати зверху шаром добрив.

Садимо сибірські сорти яблунею

Який час вибрати для посадки?

Сибірські яблуні краще висаджувати навесні, після того, як грунт повністю розтане. Адже посадивши саджанець восени, Ви ризикуєте заморозити не прижилася молоде деревце. Навіть у тому випадку, якщо Ви вже купили саджанець, краще прикопайте його у своєму саду в неглибокий рів (приблизно в 5 сантиметрів) і прикрийте його шаром торфу і гною, щоб уберегти від морозів.

Які вимоги до грунту

До грунтів яблуні дуже вимогливі. Крім того, що їм потрібні родючі грунти, яблунь погано приживається до кислим грунтам. Якщо вибору у Вас немає, то такий ґрунт слід внести селітру, щоб погасити кислоту.

Також, грунт повинен мати хороший дренаж, оскільки підземні води можуть бути згубними для сибірської яблуні. Сильне промерзання ґрунту може дістати і воду, розширення якої при замерзанні може пошкодити коріння яблуні.

Не підходять для яблуні і глинисті грунти. Для посадки яблуні, їх слід дуже добре перемішати з річковим піском і різними добривами, щоб штучно зробити грунт родючим.

Самим оптимальним варіантом для яблуні є суглинки. На такому грунті дерево практично не потребує догляду, корисними будуть тільки періодичні добрива, спрямовані на підвищення стійкості перед морозами і захворюваннями.

Власне сама посадка

Для посадки яблуні викопується яма заздалегідь. Також заздалегідь в її треба засипати суміш верхнього родючого шару грунту з добривами і злегка ущільнити на дні у вигляді горбка. Коріння розправляються по верху цього горбка і засипається зверху залишилася сумішшю.

Дуже важливо, щоб місце переходу стовбура саджанця в кореневу систему залишалося над поверхнею грунту, оскільки після його осідання дерево все-одно опуститься. Уплотнив землю навколо саджанця її слід ретельно полити, використавши для цього 30 літрів води. Відразу після посадки полив можна повторити ще два рази.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: