Що таке нектарин і де росте гібридний персик

Кінець літа і початок осені знаменуються появою на прилавках персиків. Все частіше поряд з ними виявляється фрукти з гладкою шкіркою. Що таке нектарин, знають далеко не всі. Туманно і його походження, що не заважає селекціонерам створювати нові сорти.

Зміст

  • 1 Історія появи
  • 2 Опис і особливості виду
  • 3 Все про вирощування
  • 4 Поширені хвороби дерева
  • 5 Відео «Посадка і догляд за нектаринами»

Історія появи

Цей лисий персик є різновидом або підвидом персика звичайного. Кажуть, що в Китаї він успішно культивується вже більше 2 тисяч років. В Європі з’явився в XIV столітті, а перший опис в англомовному джерелі зазначено 1616 роком. Сьогодні нектарин в промислових обсягах вирощують країни Середземномор’я. На весь світ розлітаються корисні солодкі фрукти з Іспанії, Тунісу, Греції, Македонії, Словенії, вирощують його і на Кіпрі.

Що таке нектарин і де росте гібридний персик

Питання про його появу залишається відкритим. Одні вчені вважають, що нектарин – це міжвидовий гібрид, що вийшов, коли схрестили китайську сливу, мигдаль, абрикос (не дарма ж він поєднує риси цих культур). Інші вважають, що нектарин отримали, коли ні з чим не схрещений персик мутував під впливом зміни кліматичних умов. Підтвердженням цієї теорії є випадки появи лисих плодів під час збору врожаю персиків.

А називається так фрукт, тому що плоди смачні, як нектар – їжа богів.

Популярність нектарин придбав у ХХ столітті, коли селекціонери створили сорти з великими плодами. Незважаючи на інтригу з походженням, робота науковців не припиняється. З’явилися різні види, які відрізняються термінами дозрівання, розміром і забарвленням плодів. Є навіть такі, які можуть рости набагато північніше теплого Середземномор’я.

На сьогоднішній день можна отримувати врожай цих плодів на Північному Кавказі або в Волгоградської області, де садівники раніше не вирішувалися посадити персик.

Опис і особливості виду

Що таке нектарин і де росте гібридний персик

Дерево виростає до 4-7 м, крона розростається до 3-4 м діаметром. Кора коричнева, листя вузькі, довгі, насичено-зеленого кольору, глянцево поблискують, з пильчатим краєм. Квіти рожеві, великі, розпускаються до появи листків. У сортів раннього терміну дозрівання плоди достигають 3 місяці, а пізно знадобиться 5 місяців, тому нектарину потрібно довге і тепле літо.

Зимостійкість низька: деревина витримує морози до -30 °C, а квіткові бруньки замерзають при -2 °C, поворотні морози можуть позбавити дерево врожаю.

Плід круглий, схожий на персик, але без опушення. Його шкірка гладка, рівна, як у сливи, колір буває різним – від жовтого з легкої зеленню до малиново-фіолетового. М’якоть соковита, дуже солодка, твердіше, ніж у персика, колір буває майже білий, кремовий або жовто-оранжевий. Запах слабкий, фруктовий, искушающий.

Що таке нектарин і де росте гібридний персик

Повністю дозрілі фрукти можуть зберігатися недовго. Щоб продовжити термін зберігання, їх знімають недозрілі, добирають стиглості вони вже в лежанні. Корисніше всього їх є свіжими – клітковина, вітаміни, мікроелементи сприяють зміцненню імунітету, очищенню і оздоровленню органів травлення і всього організму. Фрукти сушать, готують з них вишукані десерти.

Кращий спосіб розмноження нектарина – окулірування, підщепою зазвичай служить персик або мигдаль. Можна просто виростити нове дерево з кісточки, але його плоди будуть набагато гірше батька, від якого взята кісточка.

Все про вирощування

Для посадки краще всього купити в розпліднику районований однорічний саджанець. Тільки на півдні України можна висаджувати його восени, у північних областях восени тільки готують яму – виривають її глибиною і шириною не менше 70 см, заповнюють родючою землею, змішаною з перегноєм, компостом і піском (якщо грунт важкий). До цієї суміші бажано додати 150 г суперфосфату.

Навесні, коли земля відтане, по центру ями забивають міцний кілочок, розправивши коріння, садять деревце, утрамбовують грунт, рясно поливають, прив’язують до кілочка. Коренева шийка повинна залишатися над поверхнею землі. Пристовбурні кола мульчують торфом, сіном, травою, компостом.

Що таке нектарин і де росте гібридний персик

Грунт повинен бути родючим і повітропроникним, хороший варіант – суглинок чи супісок. Місце вибирають добре освітлене сонцем, допускається не більше 1,5–2 годин тіні за день. Грунтові води не повинні підходити близько до поверхні землі.

Подальший догляд передбачає регулярне обрізування дерева, полив, підживлення, укривання на зиму, прополку і розпушування пристовбурового кола, профілактику хвороб.

За перші кілька років формують крону, надаючи їй форму чаші, потім обрізки носять санітарний характер. Іноді садівники вважають, що краще вирощувати нектарин кущем, заввишки не більше 2-3 м. Поливають дерево при відсутності дощів кілька разів за сезон: перед цвітінням, при формуванні зав’язей, за місяць до дозрівання плодів, восени. Органічні добрива вносять через 2-3 роки, кілька разів проводять позакореневе підживлення, дерево поливають розчином мінеральних добрив.

Поширені хвороби дерева

Що таке нектарин і де росте гібридний персик

Як і інші кісточкові, нектарин може страждати від гнилей, цитоспороза, парші, вертициллеза, коккомікозу, грибного опіку або чумацького блиску. Він цілком може заразитися борошнистою росою, клястероспоріозом, кучерявістю листя або моніліозом. Вірусні та микроплазменные захворювання лікуванню не піддаються, а все решта можна перемогти, застосовуючи сучасні препарати («Топаз», «Стробі», «Скор», «Хорус»).

Господарі великих садів регулярно проводять профілактичні обробки дерев ранньою весною, восени після збору врожаю, при необхідності навіть влітку. Застосовують бордоська рідина, мідьвмісні препарати, розчин сечовини.

Але найкращою профілактикою є виконання агротехнічних правил – здорове рослина сучасних сортів практично не уражається хворобами.

Відео «Посадка і догляд за нектаринами»

З цього відео ви дізнаєтеся, як доглядати за нектаринами і садити фрукт.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: