Сорти груші для Підмосков’я

Сорти груші для Підмосковя

Грушу можна по праву вважати «королевою» наших садів, так як вона є майже на кожній присадибній ділянці. Дітям же вона знайома з улюбленим з дитинства цукеркам-карамелькам — дюшес. Ця назва походить від імені самого солодкого і смачного сорти груші.

Фруктова «королева» не викликає алергічних реакцій в організмі людини, що робить її безпечною для чутливих до деяких продуктів харчування людей. Її вітаміни і мікроелементи підтримають і дадуть добову дозу поживних речовин.

Нижче ми поговоримо про сорти, які найкраще вирощувати в Підмосков’ї. Адже природний рельєф і кліматична зона вносять корективи в діяльність садівників. Для початку варто розглянути коротку біологічну довідку про груші.

  • Ботанічна міні-характеристика
  • Описи літніх сортів
    • Сорт груші «Лада»
    • Про груші «Видатна»
    • Груша сорту «Чижовская»
    • Сорт груші «Ніжність»
    • Опис сорту «Кафедральна»
  • Описи осінніх сортів
    • Сорт груші «Москвичка»
    • Сорт «Улюблениця Яковлєва»
    • Про сорт «Казкова»
  • Тепер про умови вирощування

Ботанічна міні-характеристика

Сорти груші для Підмосковя

Рід грушевих відноситься до сімейства розовоцветные. Назва родини походить від характерного забарвлення квіток дерева, якими воно покривається в квітні-травні. Латинська назва походить від двох слів: дерево (pirus) і фрукт (piru).

Квіти дерева є двостатевими. Що це означає? У двостатевих квіток присутня в будові і маточка і тичинки, що дозволяє їм запилюватися комахами, а також самозапилюватися. Також це дозволяє використовувати груші як запилювач для інших видів фруктових дерев.

Грушу можна назвати справжнім довгожителем землі, так як, при сприятливих умовах, вона може прожити до 300 років. У плані умов, «королева саду» досить невибаглива, посухостійка, соленовынослива, проте, не любить коли волога застоюється в ґрунті.

Сорти груші для Підмосковя

Доросла рослина досягає до 25-30 метрів у висоту, має пірамідальну крону, а діаметр стовбура може сягати від 30 до 80 див. Коріння розташовуються на рівні 1-2 метрів, але найбільше вони розвиваються в ширину, тому при висадці інших дерев поруч такий фактор потрібно враховувати.

Має кілька форм листя в залежності від сорту: цілокраї, неопушені і яйцеподібні. Величезною перевагою груші, перед іншими фруктовими деревами — це її врожайність. Вона плодоносить щорічно, на відміну від яблуні, яка може плодоносити не кожен рік.

Для підвищення урожайності груші необхідно садити кілька сортів поруч, щоб відбувалося перехресне запилення. У такому разі плоди будуть більш стійкі до грибкових інфекцій. Виведено понад 200 сортів груш, але нижче опишемо лише ті, що найкраще вирощувати в Підмосков’ї.

Загалом, сорти груші можна розділити на кілька груп: літні, осінні і зимові. Їх поділ йде за часом дозрівання плодів.

Найбільш ранні сорти — це літні. Плоди починають дозрівати ближче до серпня місяця, але вони вкрай погано зберігаються, так що їх краще вживати відразу після збору врожаю. Серед найпопулярніших літніх сортів груші в Підмосков’ї найчастіше вирощують: Лада, Видна, Чижовская, Ніжність і Кафедральна.

Зараз ми опишемо основні характеристики цих літніх сортів.

Описи літніх сортів

Сорт груші «Лада»

Сорти груші для Підмосковя

Це один з найбільш раннелетних сортів, який дуже добре переносить зиму і стійкий до посухи, а також до поразки грибковою інфекцією. Дерево середньоросле з пірамідальною кроною форми.

Плоди досягають до 100-150 гр. ваги, мають жовтуватий колір з червоним розмитим рум’янцем. Кисло-солодкий смак чудово поєднується з жорсткою структурою м’якоті, яка багата фруктозою і Р-активними речовинами. Груша починає плодоносити на 3-4 рік після посадки. Дає стабільний урожай кожен рік і стійка до ураження паршею.

Про груші «Видатна»

Сорти груші для Підмосковя

Позднелетний сорт, плоди дозрівають ближче до початку вересня. Також є зимоустойчивым і дуже сильно протистоїть грибкових інфекцій. Плоди мають зеленувато-жовтуватий відтінок, а коли повністю дозрівають — з’являються помаранчеві розлучення.

Поверхня груші нерівна і грубувата, звідки і походить її інша назва — горбиста. Дерево починає плодоносити приблизно на п’ятий рік, але слід звернути увагу, що плоди дозрівають не одночасно. Тому врожай знімати краще всього в кілька етапів.

Зберігати дозрілі груші безпечніше на дереві, так як вони практично не обсипаються. Якщо ж Ви їх зібрали, то краще відразу їх переробити, так як вони погано транспортуються.

Груша сорту «Чижовская»

Сорти груші для Підмосковя

Також один з позднелетних сортів, для якого характерна стійкість до сильних морозів і деяким хворобам. Дерево невисоке, до 3 метрів у висоту, з розкидистою кроною. Починає плодоносити після 3 роки і дає дуже великий урожай.

Плоди мають зеленувато-жовте забарвлення, проте, в ньому присутня рожевий відтінок більш ніж на 50% поверхні. Кисло-солодкий смак поєднується з жовтувато-білою м’якоттю, яка має рихлу структуру. Цей сорт є самоплідних, так що для царського врожаю необхідно посадити з нею поруч інші сорти груші, наприклад, Лада.

Сорт груші «Ніжність»

Сорти груші для Підмосковя

Чудовий сорт, плоди якого досить довго можуть зберігатися при нульовій температурі. Він виведений шляхом схрещування двох сортів: Тема і Улюблениця Клаппа.

Дерево досить висока, плоди на ньому дозріваю ближче до вересня. При збиранні врожаю, груші маю зеленуватий колір з яскраво-червоним забарвленням десь на третині поверхні плоду.

Також варто відзначити, що, незважаючи на ранній термін плодоношення на 3-4 рік плоди бувають досить великими, до 200 гр, і кисло-солодкі на смак. Врожайність «Ніжності» дуже висока і вона стійка до низьких температур, що дозволяє їй витримувати наші зими.

Опис сорту «Кафедральна»

Сорти груші для Підмосковя

Один з найпопулярніших среднелетних сортів для вирощування в Підмосков’ї. Його плоди середнього розміру вагою до 100 гр, дозрівають на початку серпня, і характеризуються зеленувато-жовтуватим кольором зі злегка маслянистою поверхнею. Така ж маслянистість притаманна і м’якоті груші, яка має прекрасний кислий з солодкими нотами смак.

Переваги цього сорту в тому, що він стійкий до морозів, швидко дозріває, непогано зберігається, щорічно дає урожай і його можна перевозити на довгі відстані. Стійкість до грибкових інфекцій робить його дуже зручним для вирощування на присадибних ділянках.

Не слід забувати ще про осінніх і зимових сортах у цікавлячій нас, кліматичній зоні.

Серед осінніх сортів, які вигідно вирощувати на території Московської області, можна виділити 3 основних: Москвичка, Улюблениця Яковлєва і Казкова.

Велика перевага у осінніх сортів груші в тому, що плоди можна зберігати довше і дозрівають вони до середині і другій половині вересня. Якщо груші перекласти соломою або папером, то в прохолодному місці вони будуть лежати довше місяця.

Також цікаво прочитати про найпопулярніші сорти груш

Описи осінніх сортів

Сорт груші «Москвичка»

Сорти груші для Підмосковя

Це раннеосенний сорт, який добре зберігається, транспортується і не обсипається з дерева при великому врожаї. Саме по собі дерево невелике, але з потужними скелетними гілками.

Плоди мають світло-жовтий відтінок з вкраплення зеленого кольору, також при дозріванні з’являються нерівномірні помаранчеві плями. М’якоть соковита, злегка масляниста з яскраво вираженим ароматом. Основні плюси, в достатньо швидкому дозріванні плодів і їх придатність для оптової реалізації.

Сорт «Улюблениця Яковлєва»

Сорти груші для Підмосковя

Сорт названий в честь селекціонера Яковлєва П. Н., який вивів його дослідним шляхом на базі інституту їм. Мічуріна.

Дерева починають плодоносити на 5-6 рік і набирають обертів з кожним роком. Плоди з відтінком зеленого і жовтого, на невеликій частині поверхні присутні рудуваті точкові відмітини. М’якоть жовтувато-кремового кольору, кисло-солодка на смак, з айвовым ароматом, але без терпкості.

Також в структурі м’якоті присутні великі кам’янисті клітини. Період збору врожаю припадає на середину вересня.

Про сорт «Казкова»

Сорти груші для Підмосковя

Дерева цього сорту груші досить високі, що ускладнює збір врожаю, але самі плоди дуже великі, можуть досягати до 250 гр. Мають гарний зелений з жовтим відливом колір, а їх приємний смак має вживати їх відразу після збору, так як вони зберігаються не більше 2 тижнів після зняття з дерева.

Можна використовувати для приготування свіжих соків або пюре. Основними плюсами є хороші скороспілі плоди, придатні для товарної реалізації, стійкість до галловому кліща і парші, а також здатність швидко відновлюватися після невеликого промерзання.

Серед зимових сортів груші, найбільш популярні для заготовок наступні два сорти: «Першотравневий» і «Петрова».

Сорти груші для Підмосковя

Розділяти їх опис немає потреби, так як вони дуже схожі, хоча деякі відмінності все ж позначимо. Плоди зимових сортів, як правило, знімають в середині жовтня, а при правильно зберіганні вони збережуться до березня місяця наступного року.

При зборі врожаю, плоди мають зелений колір, але пізніше жовтіють і тоді їх можна вживати, ось тут 2 наших сорти відрізняються. Первомайський дійсно жовтіє, і м’якоть стає кремового кольору, а Петрова — ні. Вона зберігає зелений відтінок і досить тверду м’якоть.

В основному, в Підмосков’ї зимові сорти груші не отримали широкого розповсюдження, так як кліматичні зрушення призвели до зміни температурного режиму зони. Плоди просто не встигають дозрівати до збирання врожаю, а починають замерзати. Ми висвітлили основні сорти, які найкраще вирощувати в Підмосков’ї — тепер нам треба узагальнити умови для вирощування.

Тепер про умови вирощування

Сорти груші для Підмосковя

Зона Підмосков’я знаходиться в середній смузі, що означає наявність холодної зими і жаркого літа, а між ними перехідні періоди: весна і осінь. Також присутня достатня кількість опадів, що дозволяє мінімізувати додатковий полив.

Найважливішим моментом в процесі вирощування груші — це посадка, особливо правильність вибору місця і часу. Рослина теплолюбива, але, в залежності від сорту, досить стійкий до морозів і дуже чутливий до зміни місцезнаходження у саду, так що вибір правильного місця і уважність при посадці гарантують високий і постійний урожай.

Саджанці можна висаджувати як навесні, так і восени, але, навчені садовим досвідом, все ж таки радять висаджувати молоді деревця саме восени. Для цього вибирається проміжок часу, коли листя вже обсипалися з дерев, але до заморозків ще далеко, тобто до кінця підходить період вегетації рослини.

Для посадки саджанці зазвичай вибирають 1-2-річні , звертаючи пильну увагу на стан коренів.

Гілки здорової, життєздатної саджанця будуть колючими і чіпкими, що не дозволить їм сильно постраждати при вітряній погоді. При осінній посадці дерево встигає трохи вкоренитися на новому місці до заморозків і навесні вже починає розпускати нирки, що при весняній посадці може статися не відразу.

Також при весняній посадці великий ризик, що заморозки можуть погубити дерево, так як вона не встигла вкоренитися і звикнути до навколишнього середовища. Ще не забувайте про вибір правильного місця для посадки майбутнього дерева. Груша досить теплолюбна рослина, тому слід звернути свою увагу на південні і південно-західні сторони своєї ділянки.

Далі йде посадка. Підготувати яму потрібно заздалегідь, щоб земля осіла. Так як посадку ми будемо проводити восени, то підготувати все треба хоча б за тиждень до посадки. Розміри ями повинні бути як мінімум 60*60*60 см. При викопуванні, верхній родючий шар землі відкидають в один бік, а нижній, менш родючий — в інший.

На дні, землю ретельно розпушують і насипають купкою шар родючої землі, перемішаний з перепрілим гноєм, фосфорно-калійним добривом і деревною золою. Особливу увагу приділіть гною — він не повинен бути свіжим. Під час розкладання виділяються шкідливі гази, які можуть викликати всихання незміцнілого саджанця.

Потім засипаємо молоде деревце залишилася землею і добре ущільнюємо, щоб земля заповнила порожній простір між корінням. Навколо стовбура дерева робимо земляний вал, таким чином, формуємо лунку для поливу.

Поливаємо 2-3 відрами води, а поверхня мульчуємо. Для цього можна використовувати солому, сіно, листя або тирсу. Такий нехитрий прийом не тільки захистить рослину від різких перепадів температур, але не дозволить розгулятися бур’янам.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: