Сорти перцю для Підмосков’я: описи, поради по догляду та посадці

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Перець – це овоч, який містить в собі безліч корисних вітамінів.

Його їдять сирим, додають в різні салати, роблять закачування, тушкують, запікають і фарширують.

В даній культурі є такі мінеральні речовини, як йод, магній, калій та інші мінерали, корисні для людського організму.

Солодкий перець чомусь називають болгарським, але це твердження не вірно, так як його батьківщиною вважається Центральна Америка.

А називають його саме так, можливо із-за того що в цій країні першими почали виробництво по консервації перцю.

Звичайно, існує безліч різних видів перцю, які прижилися в холодній місцевості, але поговоримо ми сьогодні тільки про п’ять з них: перець солодкий Агаповский, перець солодкий Буратіно, перець Вінні-Пух, перець солодкий Помаранчеве диво і гіркий перець Астраханський. Розповімо про їх головних якостях, про посадці та догляду за рослиною.

Перець солодкий «Агаповский»

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Даний сорт солодкого перцю відноситься до середніх сортів дозрівання. Період від посадки до зняття стиглих плодів становить близько чотирьох місяців.

Кущ даного перцю невеликого розміру, але на ньому розташовано багато листя. Листя великих розмірів і темно-зеленого кольору.

Культура є напів-детерминантной. Висота куща становить в середньому 85-90 див.

Сам перець досить великий має призмовидную форму. Також виступають невеликі ребра, на дотик гладкий.

Плоди на кущі знаходяться в пониклому положенні. Вдавленность плодової ніжки невелика або відсутня. Кількість гнізд 3-4. Вага одного плоду складає близько 120 грам, стінка товщиною до 9 мм.

Володіє досить сильним ароматом і має приємний смак. М’якоть перцю соковита. Забарвлення плодів під час дозрівання темно-зелений.

Під час біологічної стиглості колір червоний. В даному сорті перцю містяться такі компоненти як: сухі речовини 6,4%, цукор 3,6%, аскорбінова кислота 206,5 мг на 100 г сирого речовини.

Врожайність цього перцю становить 9,4-10,3 кг/кв. м. Вихід товарної продукції становить 98 %.

Позитивні сторони Agapovskogo перцю:

  • Ця рослина відноситься до сортів середнього дозрівання.
  • Перець володіє високими товарними якостями.
  • Хорошим показником є його висока врожайність.
  • До позитивного фактору відноситься хороша стійкість перцю до різних захворювань.
  • Важливим є приємний смак і аромат культури.
  • Використовують у таких напрямках як консервація, вживання в сирому вигляді, тушкування і т. д.

До мінусів даної рослини відносять:

  • Агаповский перець любить світло, тому садити його треба в добре освітлюваних місцях, інакше можуть обсипатися бутони і зав’язі.
  • Необхідно стежити за поливом культури, так як погано переносить посуху.

Солодкий перець «Буратіно», який він?

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Буратіно є сортом раннього дозрівання, коли інші культури тільки переходять в період плодоношення, цей перець можна вже спробувати.

Також даний сорт характеризується тривалим періодом плодоношення. Час від посадки до зняття стиглих плодів становить трохи більше ніж три місяці. Висота куща даного перцю досягає свого максимуму в 100 см, сам кущ рідкісний і розлогий. Листочки маленькі, мають темно-зелене забарвлення.

Плід даного перцю досить великий має подовжену конусоподібну форму. Також виступають невеликі ребра, на дотик гладкий.

Плоди на кущі знаходяться в пониклому положенні. Плодова ніжка не втиснула. Маса одного плоду складає близько 115 грам, стінка товщиною до 5 мм

Володіє досить соковитою м’якоттю і має відмінний смак. Колір культури під час технічної стиглості зелений, а в період біологічної стиглості червоний.

В даному сорті перцю містяться такі речовини: сухі речовини 6,5%, цукор 3,95%, аскорбінова кислота 205,5 мг на 100 г сирого речовини.

Врожайність цього перцю становить 10,5-13,3 кг/кв. м. Вихід товарної продукції становить 98 %.

Буратіно – основні позитивні якості:

  • Буратіно – це сорт раннього дозрівання.
  • Перець володіє високими товарними якостями.
  • Позитивною якістю є його висока врожайність.
  • До хорошого ознакою відноситься стійкість перцю до різних захворювань.
  • Важливим є хороший смак культури.
  • Можна використовувати для консервації, вживання в сирому вигляді, а також для різних кулінарних приготування.
  • Плюсом є тривалий період плодоношення рослини.
  • Буратіно відмінно переносить дуже сухі періоди літа, а також і холодні періоди весни.
  • Добре переносить недолік світла.
  • Також позитивною стороною є і той факт, що культура не потребує формування.

«Вінні Пух» – особливості казкового перцю

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Ця рослина є детерминантний. Вінні Пух є ранньою культурою дозрівання. Час від посадки до зняття стиглих плодів становить трохи більше ніж три місяці.

Висота куща даного перцю невелика, досягає свого максимуму в 30 см. Даний сорт є компактним і штамбовым. Вінні Пух вирощують як у відкритому і закритому грунті, так і на віконці.

Даний сорт необхідно вирощувати плотненько один до одного, так буде більше врожайність.

Рослина володіє невеликими плодами, у середньому маса одного перцю досягає до 50 грам, але в окремих випадках буває і 70 грам. Форма перцю у вигляді конуса, але до верху більш загострений.

Плоди на кущі розташовані у вигляді букета. Стінка може бути товщиною від 5 до 9 мм. Має досить соковитою м’якоттю і має приємний смак. Колірний фон культури під час технічної стиглості салатовий, а в період біологічної стиглості червонуватий.

В перці даного сорту міститься велика кількість вітаміну С. Завдяки цьому сорт є ще й корисним.

Врожайність цього перцю становить до 1,7 кг/кв. м.

Вінні Пух – достоїнства цього сорту:

  • Вінні Пух відноситься до сортів раннього дозрівання.
  • Рослина володіє високими товарними якостями.
  • Хорошим показником є можливість перевезення на тривалі відстані.
  • Позитивною якістю є стійкість перцю до різних захворювань.
  • Важливим є хороший смак культури і дуже високий вміст вітаміну С.
  • Використовують перець даного сорту і для закаток, і для вживання в сирому вигляді, і для різних кулінарних приготувань.
  • Позитивною якістю є те, що культуру можна вирощувати не лише у відкритому грунті, але й в будинку.
  • За рослиною легше доглядати, так як володіє невисоким зростом.
  • Смакові якості зберігаються при тривалому зберіганні.

Недоліком даного сорту є непереносимість перепадів погодних умов.

Також цікаво прочитати про вирощування огірків на підвіконні

Перець солодкий «Помаранчеве Диво»

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Помаранчеве Диво, як і вищеперелічені культури, відноситься до ранньої культури дозрівання. Час від посадки до зняття стиглих плодів становить трохи більше ніж три місяці.

Висота рослини досягає одного метра. Перець придатний для вирощування в теплиці, у відкритому грунті. Кущі, сильно розгалужені, тому потрібно садити їх на відстані не менше ніж на 60см.

Розмірність плодів відносно велика близько 240 грам. Форма культури у вигляді куба. Стінка перцю Помаранчеве Диво товщиною до 10 мм

Володіє досить гладкою, соковитою м’якоттю і має прекрасний смак.

Під час дозрівання колір перцю світло-салатовий.

Плоду в період біологічної стиглості має помаранчевий окрас.

Врожайність цього перцю становить від 7,2 до 14,1 кг/кв. м.

Якими позитивними якостями володіє перець Помаранчеве Диво:

  • Помаранчеве Диво є сортом раннього дозрівання.
  • Рослина володіє хорошими товарними якостями.
  • Можливість перевезення є відмінним показником.
  • Позитивною якістю є стійкість перцю до різних захворювань.
  • Важливим є хороший смак культури.
  • Використання перцю універсальне, тобто для консервації, для вживання в сирому вигляді, і для різних кулінарних приготувань.
  • Великий розмір плодів теж є позитивним фактором.

Недоліком даного сорту є те, що культуру треба садити в сонячних і добре освітлюваних місцях, інакше це позначиться на врожайності.

Поговоримо про гіркому перці Астраханському

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Культура невисокого зросту. Даний сорт перцю відноситься до середніх сортів дозрівання.

Період від посадки до зняття стиглих плодів становить трохи більше чотирьох місяців. Кущ даного перцю невеликого розміру від 40 до 70 см. Час плодоношення культури розтягнуто. Цей сорт перцю можна вирощувати у відкритих умовах.

Сам перець має конусоподібну витягнуту форму. Плоди на кущі знаходяться в пониклому положенні. Вага одного плоду складає близько 10 грам, стінка товщиною до 2 мм

Володіє досить сильним ароматом і має приємний смак. М’якоть культури соковита. Під час технічної стиглості колір культури зеленуватий, а при біологічній стиглості колір червоний.

Перець володіє гладкою поверхнею. М’якоть відрізняється особливою брутальністю і гостротою. Перець придатний для використання не тільки в різних кулінарних цілях, але і в лікувальних.
Врожайність цього перцю становить 1,35-2,75 кг/кв. м.

Позитивні сторони гостренького перчика:

  • Астраханський перець є сортом середнього дозрівання.
  • Перець володіє високими товарними якостями.
  • Даний сорт відрізняється своїми лікувальними властивостями.
  • До позитивного фактору відноситься хороша стійкість перцю до різних захворювань.
  • Прекрасним показником є його висока врожайність.
  • Даний сорт перцю використовують як у різних кулінарних рецептах, так і в лікувальних напрямках.
  • Відмінно переносить різні погодні зміни.
  • Перець володіє високою пластичністю.
  • Період плодоношення культури довгий.

До мінусівданої рослини відносять:

  • При недостатній кількості світла рослина витягується, а бутони і зав’язі починає опадати.
  • Також культура дуже вимоглива до вологості повітря.

Основні моменти догляду і посадки за перцем в Підмосковних регіонах

Сорти перцю для Підмосковя: описи, поради по догляду та посадці

Для посадки перцю необхідно, перш за все, вибрати добре освітлюване місце. Кращі грунти для перцю – це легені.

Перед посадкою насіння культури необхідно обробити. Для цього насіння поміщають у воду температурою +50°С на п’ять годин, після цього їх кладуть у зволожену тканину до наклевиванія на три дні. Такий підготовчий період дозволяє вже на перший чи другий день після посіву отримати сходи.

Кращими попередниками для вирощування даної культури є огірки, морква, капуста, бобові культури. Не варто садити рослина в землю, на якій росли картоплю, томати і баклажани.

Грунт під перець необхідно почати готувати за рік до вирощування. Для цього насамперед вносять в неї органічні добрива, восени додаю вже добрива містять фосфор і калій, а навесні тільки вже у верхній шар додають 50 грамів аміачної селітри.

Висаджують розсаду перцю 60 см відстані один від одного.

Перець – це дуже вологолюбна рослина. Для цього необхідно стежити за поливом, тому що при посухи культура може в’янути. У різних сортів свій індивідуальний полив, але, загалом, культуру необхідно зволожувати двічі на сім днів під корінь рослини.

Правильний догляд за перцем полягає в наступних заходах: поливі культури, підв’язування, прополюванні та підживленні. Рихлити грунт під перцем необхідно з особливою акуратністю, з-за того що коренева система розташовується зовсім поруч з поверхнею і її легко можна пошкодити.

Деякі садівники зробили висновок, що для кращого врожаю необхідно видалити центральний квітка. Також для того, щоб отримати хороший урожай потрібно залучати комах-запилювачів, для цього перець обприскують розчином з цукру і борної кислоти на один літр води.

Ще можна недалеко розвісити невеликі баночки з медовим розчином.

При посадці перцю в теплицях для початку варто поставити кілочки, щоб надалі не нашкодити культурі.

В особливо посушливі і спекотні дні перець необхідно вкривати від сонця.

Для правильного формування перцю потрібно видаляти пасинки і нижні листочки, залишаючи тільки 2-3 стебла.

Також рослина необхідно захистити від різних захворювань, для цього кожні два тижні потрібно поливати їх розчином Фітоспорину-М, Алирина або Триходерміну.

Поспевший урожай необхідно вчасно знімати, для того щоб дозрілі плоди не заважали дозрівати іншим.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: