Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Хотілося б знайти щось більш традиційне і звичне ніж яблуня в саду, та навряд чи таке можливо! А навіть, якщо так, то хіба це значить, що ми про них знаємо багато?

М-М, може бути хто-то, дійсно знає багато, але навряд чи більша частина наших читачів можуть без додаткових зусиль розібратися у всьому різноманітті яблуньок представлених на нашій батьківщині.

Що-що? Ах, печені яблучка, яблучка і мочені яблука, з крапельками роси, тільки що зірвані з гілки?

На жаль, невірно, друзі! Відштовхуючись від того часу, коли вони дарують нам свій урожай, сорти яблунь прийнято ділити на осінні, зимові та літні. Розглянемо це поділ детальніше.

  • Літні сорти яблук
    • Папіровка (Білий налив)
    • Мельба
    • Квінта
  • Осінні сорти яблук
    • Антонівка
    • Спартак
    • Макінтош
  • Зимові сорти яблук
    • Пепін Шавранный
    • Голден Делішес
  • Загальні рекомендації з догляду та посадки яблунь

Літні сорти яблук

Папіровка (Білий налив)

Опис: загальновідомий традиційний сорт. Ці яблука дозрівають раннім літом. Переважно, папировку ростять в садівничих господарствах, розташованих неподалік від міст, на дачах. Самі яблуні середні по висоті, на початку росту крона в них у вигляді широкої піраміди, потім форма змінюється на овальну.

Даний сорт має середньої товщини, сильно опушені пагони. Їх колір (пагонів) можна назвати коричнево-оливковою. Білі чечевички розкидані просторо, мають длинноватую форму. Листя матові, розмір їх швидше середній, колір – сіро-зелений, форма яйцеподібна, знизу сильно опушені.

Квіточки папировки досить великі, мають блюдцевидную форму, оточений білими пелюстками, бутони-рожевого кольору. Пелюстки довгасті, у них підняті, зімкнуті краю.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Яблука виростають середнього розміру, форму мають кругло-конічну, часто з помітними ребрами. У великих стиглих плодів цього дерева помічена трехгранность. Яблучка пофарбовані в зеленувато-жовтий колір, без червоного бочка. Ті, що дозріли, мають білий наліт.

Шкірка тонка, не шорстка, ніжна. Середня за довжиною плодоніжка розташовується в невеликій воронці. М’якоть Папировки ніжна, достатньої соковитості, пухка, білого кольору, має кисло-солодкий смак. Перезріваючи, м’якоть яблук набуває борошнистість.

Достигають яблука досить рано – вже на самому початку серпня вони готові до вживання. Вони (яблука) мають підвищену схильність до пошкоджень і низьку транспортабельність. Радувати нас урожаєм Папіровка може через 4-5 років після посадки.

Достоїнствами сорту визнані: раннє дозрівання плодів, і швидке настання можливості плодоносити. Серед недоліків – низький рівень транспортабельності, відсутність більш темного забарвлення яблук, і чергування періодів плодоношення.
Мельба

Мельба

Опис: дерева цього сорту середньорослі, мають округлу крону. Кора гілок має бурувато-помаранчеве забарвлення. Пагони середньої товщини не сильно опушені. Листки довгастої форми, трохи зігнуті і овальні. Квітки великих розмірів розпускаються з біло-рожевих бутонів. Пелюстки округлі, світло-рожевого кольору.

Плоди середні, мають злегка уплощенную, округло-конічної форми і слабко виражені ребра. Ніжна і гладка шкірка має легкий восковий наліт. Забарвлення плодів Мельбы світло-зеленуватий, має червоний рум’янець.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Плодоніжка середня, глибока воронка. Ніжна м’якоть білосніжна має сильний цукерковий аромат, кисло-солодкий смак і досить соковита. Плодоносити дерева починають не раніше ніж через 4 роки після посадки (а то і через 5 років) за умови хорошого догляду.

Плюсами Мельбы можна назвати високу швидкоплідність, висока якість плодів і достатню врожайність. Крім усього перерахованого, у порівнянні з іншими літніми сортами, Мелба непогано переносить транспортування. Мінуси сорти: схильність до ураження паршею, не дуже хороша зимостійкість, періодичне плодоношення.

Квінта

Опис: крона дерева широкоокруглая, рідкісна і розлога. Основні гілки зігнуті, кора зеленувато-сірого забарвлення. Плоди з’являються кільчаток. Листя темно-зеленого кольору, великі, мають широкоовальную форму, рідше бувають яйцевидними. Краю аркуша без нерівностей. Квітки великі або середні, білого кольору.

Плоди виростають середніми, але якщо убогий урожай, то яблука дозрівають крупніше. Форма плодів – округла, видовжено-конічна. Забарвлення плодів переважно зеленувато-жовтий, часто з червоним або оранжево-червоним рум’янцем.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

При зніманні врожаю, м’якоть має зеленуватий відтінок, але досягаючи зрілості набуває кремовий колір. Смак яблук – кисло-солодкий, соковитість – достатня. Довго лежати зняті плоди не можуть зберігаються приблизно близько 10 днів. Плодоносити дерева починають відносно рано і дають хорошу врожайність – в районі 100-120 кг

Переваги сорту Квінта: раннє дозрівання плодів, швидкий вступ у вік плодоношення, стійкість до посухи, спеки, борошнистої роси. Недоліками вважаються: низька зимостійкість на території середньої смуги, сприйнятливість парші, погана транспортабельність плодів і малий термін їх зберігання.

Також цікаво прочитати про ранні сорти яблук

Осінні сорти яблук

Антонівка

Опис: дерево виростає досить високим, крону має высокосферическую, яка поступово набуває кулясту форму. Плодоношення триває з кільчаток, які у великих кількостях усівають гілки. Листки яскраво-зеленого кольору, мають довгасту яйцевидну форму і пильчатий край. Великі квітки білого кольору мають блюдцевидную форму, пелюстки злегка довгасті, прилягають один до одного.

Плоди середніх розмірів, в основному однакової форми. Шкірка зазвичай гладка, забарвлення зеленувато-жовта, потім поступово стає жовтою. Рум’янець або відсутня, або слабко виражений. Шкірка у воронці може бути оржавленная. М’якоть жовтувата, має солодко-кислий смак, соковита. Аромат зрілих плодів незвичайний, ні з чим не порівнянний.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Термін знімання плодів, найчастіше, – середина вересня. Зберігати яблука сорту Антонівка можуть близько 90 днів. Плодоношення починається через 7-8 років після окулірування, а повноцінний урожай можна отримати ще через 1-2 роки. Спочатку урожай регулярний, потім набуває періодичний характер. Зимостійкість Антонівки досить висока, також сорт відрізняється низькою сприйнятливістю хвороб.

Переваги Антонівки: хороша врожайність, високий рівень екологічної пристосованості, можливість застосування в різних сферах. Недоліками можна вважати: невеликий термін зберігання яблук, нерегулярність плодоношення.

Спартак

Опис: дерева Середньорослі мають густу широкопирамидальную крону. Висока здатність до паросткоутворенню. Плодоношення можливо на всіх плодових утвореннях. Блискучі, прямі пагони мають коричнево-червоного забарвлення і середнє опушення. Листя довгасто-овальної форми, мають зім’ятий вигляд.

Плоди середніх розмірів, приблизно, по 100-130 р., плоско-округлої або круглої форми. Шкірка среднетолстая, з гладкою поверхнею, блискуча. Забарвлення жовтувата, плавно переходить у яскраво-червоний колір. М’якоть має кисло-солодкий смак, кремовий колір, ніжний.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Плоди знімають до кінця серпня – початку вересня. Найбільш сприятливий час для вживання: друга половина вересня – середина листопада.

Недоліки: До кінця терміну вживання відзначається зниження смакових якостей. Активне плодоношення починається з 3-4 роки після посадки. Серед достоїнств сорту – хороша зимостійкість, несприйнятливість парші, швидкоплідність.

Макінтош

Опис сорту: змішаний тип плодоношення, крона негуста, широка. Дерева середні. Листя мають широкояйцевидную форму, світло-зеленого кольору з легким жовтуватим відтінком, трохи опушені, край листа трохи зубчастий.

Плоди Макінтош середніх і вище середніх розмірів, форма – уплощенная, слабоконическая. Забарвлення плодів сорту Макінтош – зеленувата, або білувато-жовта. Шкірочка має восковий наліт. М’якоть переважно білого кольору, ніжна, досить соковита, має кисло-солодкий смак і цукерковий присмак.

Знімають яблука цього сорту зазвичай у другій половині вересня, а до вживання готові вже через 3 тижні. У прохолодному приміщенні урожай можна зберегти і до лютого. Молоді дерева починають приносити урожай лише через 6-7 років. Врожайність щорічна.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Достоїнствами плодів Макінтоша вважають: приємний смак, гарна транспортабельність і здатність до зберігання плодів. Недоліки: низька зимостійкість, висока сприйнятливість до хвороб та парші.

Також цікаво прочитати про осінні сорти яблук

Зимові сорти яблук

Пепін Шавранный

Опис: дерева Пепін Шевранного виростають середніх розмірів, з широкоокруглою кроною, яка вимагає постійного проріджування. Місцем формування врожаю є ростові пагони. Дрібні листки мають овальну форму і подовжений гострий кінчик з матовою поверхнею.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Плоди виростають середні і дрібні. Форма округло-конічна, є легка ребристість. Забарвлення зеленувато-жовтий з темно-червоним рум’янцем. М’якоть соковита, щільна, має вино-солодкий смак і пряний тонкий аромат.

Плюси: плоди дозрівають взимку та мають високу транспортабельну здатність. У прохолодних приміщеннях урожай може зберігатися до 220 днів. Плодоносити Пепін Шавранный починає на 5-7 рік. Врожаї встигають кожен рік. Позитивні сторони Пепін Шавранного – регулярні рясні врожаї, хороша здатність до регенерації, транспортабельність.

Мінуси: мельчание плодів без додаткової обрізки, схильність до осипання і сприйнятливість парші.

Голден Делішес

Опис: Голден Делішес: дерево середню, спочатку має конусоподібну крону, яка з початком плодоношення набуває широкоокруглую форму з густими гілками, з роками, значно обвисающими під вантажем врожаїв. Плодоношення має змішаний тип. Пагони середньої товщини і злегка зігнуті. Гілки густо вкриті великими сочевичками.

Листя широкоовальною форми, мають округле основу і невеликий довгастий кінчик. Забарвлення листя зелене, поверхня – блискуча і гладка. Листя ростуть на довгих черешках. Квітки середніх розмірів, мають блюдцевидную форму, білого кольору з легким рожевим відтінком.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Плоди зазвичай середні, іноді бувають великими. Яблука мають округло-конічні вигляд, шкіра суха, шорстка і щільна. Колір шкурки золотисто-зелений та жовтий у більш стиглому стані. М’якоть тільки знятих плодів – щільна, досить соковита, має солодкий смак і злегка зеленувата, а полежавши, набуває кремовий відтінок, стає ніжнішим.

Урожай зазвичай збирають в кінці вересня, і він може зберігатися до середини весни. Плодоношення починається на другий-третій рік і має регулярний характер, при хороших умовах догляду. Сорт непогано переносить зиму, але примхливий в умовах посухи.

Переваги Голден Делішес: висока якість плодів, раннє і висока плодоношення, стійкість до парші. Сорт активно використовують для селекції. Недоліки – можлива періодичність врожаїв, схильність до ураження борошнистою росою та в’янення при зберіганні.

Загальні рекомендації з догляду та посадки яблунь

Час для посадки цих дерев можна вибирати як навесні, так і восени. Для цього, краще всього підібрати добре освітлене місце, так як яблуні світлолюбні. Саджаючи молоде деревце, слід пам’ятати, що місця в низинах і з близьким заляганням грунтових вод не підходять для нашої мети.

Також не підійдуть кислі та лужні ґрунти, а краще всього яблуньки будуть почувати себе на сірих лісових, чорноземних і дерновоподзолистых грунтах.

За місяць до висаджування яблуні потрібно підготувати посадкову яму, в грунт додати органічні добрива. Посадочна яма повинна бути такою, щоб коренева система не відчувала себе тісно. Засипати землю слід акуратно, щоб не пошкодити коріння.

Сорти яблук: літні, осінні, зимові

Коренева шийка деревця повинна визирати з-під землі на 4-5 див. Землю найкраще трамбувати руками, для забезпечення хорошого контакту коріння з ґрунтом. Після посадки, слід вилити під саджанець 3-4 відра води.

Для висадки найчастіше обирають 2-річні саджанці, висота яких становить 60-70 см, вони мають мінімум три 50-сантиметрових втечі. Але, як не дивно, краще приживаються однорічні саджанці, які необхідно скронировать відразу після посадки, якщо висадили їх навесні, або на наступну весну, після осіннього садіння.

Якщо коренева система має пошкодження, то її необхідно підрізати і залишити тільки здорові тканини. Щоб уникнути підсихання коренів, їх потрібно вмочити в земляну бовтанку з домішкою глини і коров’яку.

В центр ями встановлюють кілочок, який забезпечить стійкість саджанця. Дно всипають сумішшю перегною, суперфосфату і сірчанокислого калію. Після поливу, земля навколо саджанця мульчується перегноєм і тирсою.

Обрізка проводиться з метою проріджування крони. Для слабоветвящихся дерев проводять укорочення. Щорічно, садівники проводять детальну обрізку, щоб підтримати ростові процеси.

Омолоджуючу обрізку проводять, якщо спостерігається зменшення однорічного приросту на 30-40 см. Обрізанні піддаються довгі гілки, але необхідно стежити за тим, щоб верхні гілки не були довші нижніх. Гілки, що ростуть усередину крони, також подлегают проріджування при омолоджуванні.

Перша захист проводиться перед початком сокоруху. Обприскування проводиться сумішшю сімсот грам сечовини і десяти літрів води, але необхідно бути уважними, і робити цю процедуру до появи бруньок, щоб уникнути опіків. Щоб знешкодити мігруючих шкідників, раз в місяць застосовують біологічні препарати для обприскування.

Для підвищення захисних властивостей від хвороб і для меншої чутливості погодних умов, яблуні слід обприскувати Экоберином або Цирконом. Щоб уникнути поширення парші, яблуні необхідно обприскувати фунгіцидами. Найбільшу увагу слід приділити хвороб кори, тому що вони можуть завдати непоправної шкоди.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: