Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Ми звикли до того, що груша – любитель теплого клімату, а в більш холодних і нестабільних в кліматичному відношенні широтах, важко виростити великі, смачні і солодкі плоди.

Однак, завдяки праці селекціонерів, отримати чудові груші з легкістю можна навіть на Уралі. Головне грамотно вибрати підходящий як клімату, так і саме Вам, сорт дерева.

Більш того, груші такого роду сортів відрізняються безліччю переваг.

  • Найвідоміші уральські сорту
    • Скороспілка Свердловська (Таліца)
    • Бере жовта покращена (Береженая)
    • Груша Зарічна (Компактна)
    • Сентябрина (Добрянка)
    • Груша Свердловчанка
  • Вчимося правильно готувати саджанці і місце для посадки груші
  • Догляд за грушею повинен бути правильним
    • Трохи про добриво
    • Тепер про полив дерев
    • Переходимо до обрізанні

Найвідоміші уральські сорту

Скороспілка Свердловська (Таліца)

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Дерево «Скороспілки Свердловській» дуже швидко росте і досягає великих розмірів. Гілки крони не дуже грубі, з-за чого при щедрий врожай прогинаються під вагою плодів. В цілому, крона пірамідальна з розлогими гілками.

Плоди цього сорту дозрівають досить рано, приблизно в середині серпня. «Таліца» є результатом схрещення таких сортів груш, як «Бере жовта» і «Рання річна», тому її плоди відносно дрібні, у вазі досягають максимального показника 110 грам.

За формою нагадують маленькі яблучка з рівною і шереховатой шкіркою. За кольором ці груші світло-жовті, по поверхні знаходяться великі точки, які мають отверділу структуру.

М’якоть «Таліци» кремового кольору, структура її практично не має кам’янистій клітковини, що притаманне багатьом сортів груш. Смак груш характеризується як кисло-медово-солодкий, який гармонує з сильним приємним запахом, що походить від плоду. Також, плоди цього сорту відрізняються соковитістю.

До переваг даного сорту слід віднести ранній термін дозрівання плодів, яке настає через 78 днів після цвітіння. Слід відзначити і досить високу врожайність сорту, яка в найкращі роки становить близько 39 тонн з одного гектара.

Плодоносять дерева регулярно, починаючи з віку 5-6 років. Оскільки сорт створений спеціально для уральського регіону, стійкість сорту перед морозом дуже висока. Легко переносяться також і весняні заморозки. У теж час, стійкість перед засухами і високими температурами більш низька. Рідко уражується паршею.

Серед недоліків груші «Таліци» слід назвати короткий термін придатності до споживання плодів, який максимально становить 10 днів з моменту обривання.

Крім того, садівникам доведеться бути дуже уважними до термінів дозрівання плодів, оскільки вони можуть самостійно дуже інтенсивно опадати. Сорт практично не придатний для продажу, оскільки володіє дуже низькою транспортабельністю.

Особливості сорту. До відмінних рис даного сорту слід віднести те, що він є самобесплодным. Однак, запилювати його можна абсолютно всіма сортами груш. Виняток становить лише груша усурійська, період цвітіння якої не збігається з «Скороспілкою Свердловській». За критерієм господарського призначення, це столовий та технічний сорт.

Бере жовта покращена (Береженая)

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Самою відмітною особливістю сорту груш «Бере» є дуже висока стійкість дерева перед низькими температурами. За формою воно низькоросла, крона має округлу крону, гілки дуже міцні, характер зростання яких похилий і спрямований до верху.

Сорт отриманий в результаті лабораторної мутації живців «Бере жовтої», які були оброблені радиомутагенами. На територіях північних районів Росії має особливе поширення, відрізняючись врожайністю і якістю плодів.

Дозрілі плоди мають щодо середню величину, складаючи в масі близько 110 грам. Форма плодів «Береженой» правильна яйцеподібна з рівною і гладкою шкіркою. Колір основний забарвлення груш даного сорту – світло-жовтий, без покриву.

Кремова м’якоть груш має середню щільність, відрізняється соковитістю і маслянистостью. Кам’янистій клітковина в м’якоті «Бере жовтої поліпшеної» немає. Дегустатори відзначають відмінний смак цих груш. Його смакова гамма гаполнена кисло-солодкими нотками в поєднанні з ніжним ароматом.

Серед переваг груші «Береженой» слід відзначити те, що на думку фахівців вона вважається найкращим сортом для посадки в північній частині Росії. Адже його стійкість перед низькими температурами дуже висока. Квітки також легко переносять заморозки. Плодоносити дерево починає в середньому віці, близько 5 років.

Відрізняється високою врожайністю сорт, на що і була спрямована його селекція. До достоїнств відноситься і регулярність плодоношення сорту, а також низька ступінь самостійної осипаемость стиглих плодів з дерева. Плоди підлягають транспортуванню і відрізняються гарним товарним виглядом.

Термін зберігання відносно високий, складаючи від трьох до більш ніж чотирьох місяців, при своєчасному і правильному обрывании стиглих плодів та обліку всіх необхідних правил зберігання. Великим плюсом до всіх перерахованих вище якостей можна додати те, що сорт не піддається захворювань і поразок різних шкідників.

Мінуси і недоліки сорту в тому, що воно потребує запилення. Для цього можна використовувати пилок багатьох інших сортів груш. Також, низькою є стійкість сорту перед засухами і високими температурними показниками.

Особливості використання плодів: груша «Бере жовта поліпшена» використовується для десертного і столового призначення, різних видів технічної обробки.

Груша Зарічна (Компактна)

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Дерева цього сорту груш має відносно великі розміри, зростання їх дуже швидкий. Крона має округлу форму, яка з часом і з-за рясних врожаїв кілька розкидається в сторони. Відрізняється густотою листя. Груша «Зарічна» є результатом схрещування сортів «Тема» і «Ранній Милевской».

Навіть якщо дерево не поливається, маса плодів може становити максимальні показники в 140 грам; у середньому маса плодів становить близько 115 грам. За формою плоди грушоподібні, правильної форми. Шкірка груші тонка і гладка. Колір стиглих груш золотисто-жовтий з розмитим «рум’янцем» помаранчевого кольору.

М’якоть відрізняється дрібнозернистою структурою з середньою щільністю. Твердої і кам’янистій клітковина немає, що робить м’якоть ніжною при вживанні. Колір м’якоті кремовий, за смаком груші солодкі, без кислинки.

Переваги сорту в привабливому зовнішньому вигляді стиглих плодів. У складі груш сорту «Зарічна» є арбутин, аскорбінова кислота, кількість якої в 100 грамах м’якоті становить 3,5 мг. Садівників порадує те, що плоди не обсипаються з дерева.

Мінус сорту в порівняно короткий термін зберігання зрілих плодів, який становить близько одного місяця.

Особливості даного сорту полягає в термінах дозрівання плодів, який знаходиться в межах з 28 серпня і практично до середини вересня. Плодоносити дерево починає приблизно в 5-6 років.

Також цікаво прочитати про сорти груш для середньої смуги

Сентябрина (Добрянка)

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Дерево цього раннеосеннего сорту має середню величину, але зростає досить швидко, щоб у віці 4-5 років вже почати приносити доброму господарю урожай. Крона дуже міцна і струнка, за типом – пірамідальна. Гілки міцні, відходять від стовбура під тупим кутом. Дерева відрізняється середнім ступенем облиственности крони. Також селекційний сорт, отриманий в результаті схрещування номери 2-39 і груші сорту «Первенець».

Зрілі плоди імеют середню масу, яка в середньому становить близько 165 грам. Максимальне значення ваги груш сорту «Сріблянка» становить 190 грам.

По формі груші лимоно – та грушоподібні, розширені в середині. Поверхня шкірки гладка, але суха, з матовістю. Колір плодів – темно-зелений, який з часом набуває жовтувато-зелений відтінок з розмитою забарвленням буро-червоного кольору, яка покриває меншу частину плоду розміщуючись смугами.

М’якоть стиглих плодів має жовтуватий відтінок. Її середня щільність, характеризується соковитістю і відсутністю кам’янистій клітковини, що забезпечує її ніжність при вживанні в їжу. Смак має дуже високу оцінку дегустаторів, за типом – кисло-солодкий.

Переваги сорту «Добрянка» полягають у гарною транспортабельністю плодів і їх високому товарному вигляді. Піддається будь-яким сортам запилювачів. Урожай щорічний, високий.

Встановлена висока стійкість перед зимовими і весняними морозами, які можуть переносити навіть квітки дерева. Відзначається також стійкість до ураження паршею і різних паразитів грушевих дерев. Зрілі плоди не обсипаються.

Недоліками є середній термін зберігання зрілих плодів – близько 30 днів.

Сорт відрізняється середніми термінами цвітіння. Плоди, в основному, використовуються в свіжому вигляді або ж переробляються за необхідності. Термін збору врожаю «Сентябрины» – 1 вересня.

Груша Свердловчанка

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Цей осінній уральський сорт груш має дерево середньоросле. Крона дерева округла, за типом – широкопірамідальна. Результат запилення сорту «Лукашівка» пилком сортів південного регіону Росії. Особливого поширення, завдяки своїм якостям, отримав на територіях уральського регіону.

Дозрілі плоди мають максимальні показники в масі до 180 грам. Форма плоду – грушовидна подовжена, може варіювати і до короткого типу форми. Гладка шкірка має зелене забарвлення, що після обривання з дерева набуває жовтуватий відтінок. Також, плодам характерна наявність «рум’янцю», який утворюється під впливом сонячних променів.

У м’якоті стиглих плодів практично немає грануляцій. За структурою вона масляниста і дуже соковитий. Колір м’якоті білий з легким жовтуватим відтінком. Відрізняється відмінним смаком, який відрізняється кисло-солодкою гамою з приємним ароматом.

Плюси «Свердловчанки» полягають у її відмінному десертному смаку і крупності плодів. Плоди дуже швидко дозрівають. Дерева починають плодоносити вже в 4-річному віці, стрімко нарощуючи обсяги врожаю з кожним роком.

Урожайність сорту в середньому становить близько 200 центнерів з гектара. Висока стійкість перед низькими температурами і різними хворобами. Плоди не обпадають при дозріванні, піддаються транспортуванню.

Мінуси даного сорту в тому, що він є самобесплодным. Однак, запилювати його можна пилком практично всіх доступних сортів. Відзначається також зниження стійкості до морозів при посадці дерева в більш північних регіонах.

Особливості використання плодів дуже широкі – від вживання в сирому вигляді, до технічної переробки, вважається десертним сортом груш. Слід зазначити, що цвітіння у «Свердловчанки» настає пізно, в слідстві чого дозрівання врожаю теж пізніше – в районі кінця вересня, початку жовтня.

Вчимося правильно готувати саджанці і місце для посадки груші

Вибираючи місце для посадки груші, слід знати про її примхливості до грунту, яка повинна бути родючим. Вітається наявність у землі невеликих кількостей вапна і глини. Вологість повітря повинна бути середньою.

Завдяки довгим корінням, саджанець здатний рости навіть на сухому грунті, хоча рідкісні поливи будуть для нього корисними, особливо коли утворяться зав’язі.

Перед тим, як саджанець садити, потрібно обрізати його гілки і зайві корені, залишивши тільки найбільші. Важливо звернути увагу, чи є на обрезах світле забарвлення, яка є свідченням здорового саджанця. Білуваті напливи на кінцях – це корінці, які обрізати не треба.

При підготовці ями для посадки, верхній і нижній шари землі варто розкидати в різні купи, а грунт на дні – розпушити. Після цього в дно вбивається середніх розмірів кол. Далі в яму засипається перемішаний з добривами верхній шар землі.

Уплотнив одержаний горбок, всаживаем в нього наш саджанець, розправивши по його поверхні коріння. Дуже важливо, щоб при цьому коренева шийка перебувала на відстані 5-6 сантиметрів над поверхнею грунту. Засипаємо коріння залишилася землею і утрамбовуємо її.

У коло саджанця рекомендується викопати рів, який буде служити зрошувальною системою для нашого дерева. У нього варто влити 20 літрів води і накрити зверху торфом або перегноєм.

Догляд за грушею повинен бути правильним

Трохи про добриво

Багато добрива груша не вимагає. Однак, якщо Ви відзначаєте, що її зростання незначне (у молодого дерева менше 40 см), то варто дерево удобрити. Рекомендується удобрювати дерева з другого року в осінній період, роблячи підгодівлі і протягом літнього періоду.

Добрива вносяться в траншею, яку ми викопали ще при посадці саджанця. Для груші рекомендуються фосфорно-калійні і органічні добрива (торф і гній), які змішуються з землею і засипаються в траншею.

Тепер про полив дерев

Найкраще поливати грушу з допомогою дощової системи або ж заливати воду в викопаний довкола стовбура рів. Дереву не потрібні рясні поливи. Вносити в грунт воду варто лише кілька разів на весну і літо. Виключення робиться тільки при сильних літніх засухах, коли поливати дерево слід частіше.

Рекомендується розпушувати землю після поливу, щоб забезпечити надходження кисню до коріння дерева. Норма об’єму води на 1 м2 рову становить 3 відра.

Переходимо до обрізанні

Уральські груші: підбираємо відповідні для кліматичних умов сорту

Досвідчені садівники рекомендують обрізати грушу навесні, формуючи правильне плодоносить дерево. Якщо ж зробити це восени – ми ризикуємо підморозити наше дерево.

Обрізаючи гілку, надсилайте на неї більше вузьку частину секатора. Бічні пагони на гілках слід обрізати над нирками. Не бійтеся обрізати і частина нирок, оскільки це піде лише на користь Вашого дерева, дозволивши виростити якісні плоди і вберегти його від перевантаження від рясності врожаю.

На другому році дерева рекомендується обрізати головний провідник, скоротивши його на 25 сантиметрів. Якщо ж у нього почне з’являтися конкурент – відразу ж видаляйте його від самого кореня, інакше дерево буде дуже погано розвиватися і втратиться форма крони.

Важливо приділяти багато уваги догляду, щоб дерево подарувало гарний урожай

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: