Вірменський абрикос: опис та характеристика сортів виду

Всі пам’ятають цікаву рекламу з діточками-фруктами, в якій звучать слова: «А я абрикос, на півдні ріс». А чому на півдні? Та тому що самі смачні абрикоси вирощують там. У нашій статті ми розповімо про вірменських абрикосах, які вважаються кращими у світі.

Зміст

  • 1 Історія виведення і опис
  • 2 Види і характеристика
    • 2.1 Середньоазіатська
    • 2.2 Ірано–закавказька
    • 2.3 Європейська група
  • 3 Особливості вирощування
  • 4 Плюси і мінуси
  • 5 Відео «Посадка і догляд за абрикосом»

Історія виведення і опис

Вірменський абрикос з’явився в країні так давно, що став для вірмен символом перемоги і націоналізму. У давнину кольору абрикоса орнаменти прикрашали вірменських царських шат. Сьогодні абрикосовий колір прикрашає національний прапор Вірменії. Влітку у Вірменії проходить щорічний фестиваль, куди привозять фрукти зі всієї країни: свіжі, сушені, і навіть вино з абрикосів.

Вірменський абрикос: опис та характеристика сортів виду

Є декілька популярних версій, звідки ягода потрапила у Вірменію. Називають дві найбільш вірогідні місця – Китай і Середня Азія. Ця ягода згадується в джерелах, яких більше трьох тисяч років. Однак у провінції Шенгавіт, храмі Гарни, археологами були виявлені насіння, вік яких перевищує шість тисяч років. В Європу абрикос потрапив у І столітті до н. е. завдяки генералу Лукулусу і був названий «вірменським плодом» (Prunus Armeniaca).

Абрикос з Вірменії відрізняється від сонячних ягід, привезених з інших країн, насамперед, оригінальним кольором, який так і називається «циранагуйн» (абрикосовий), і являє собою оригінальну суміш жовтого, оранжевого та рожевого. Зазвичай дерево середньоросле, висотою близько 5 м, з різними типами крони (залежно від сорту).

Ягоди раннього або середнього терміну дозрівання (на півдні – в липні, в інших регіонах – у серпні) зазвичай великих розмірів з пружною соковитою і смачною м’якоттю, яка тане в роті, і яскраво вираженим ароматом. Дерево дуже теплолюбна, ніжна і примхлива, погано переносить морози і сильні заморозки. Проте селекціонери працюють над створенням морозостійких сортів на основі не щеплених зразків (харджи), які щедро плодоносять і добре переносять холод.

Види та характеристика

Вірменський абрикос: опис та характеристика сортів виду

Є кілька обґрунтованих точок зору, згідно з якими абрикоси поділяють на 4 або 5 груп. Але вірменські абрикоси прийнято розділяти на три основні групи:

Середньоазіатська

Сама древня і багата сортовим різноманітністю група. Формувалася під впливом умов жаркого і сухого клімату. У ній поєднуються самобесплодные різновиди, які були отримані в результаті природного стихійного розмноження насінням. Дерева цієї групи мають більш високу морозостійкість плодових бруньок, високим вмістом цукрів та вітростійкістю, ніж сорти інших груп.

Сортотипы середньоазіатських абрикосів включають в себе і їдальні, і сухофруктовые різновиди. Столові сорти в основному десертного типу, раннього терміну дозрівання. Плоди відрізняються за розміром, кольором, наявністю узлісся, але дуже соковиті і солодкі. Особливо цінні сухофрукти з даних ягід. Групу представляють сорти Кечпшар, Наманганський пізній, Исфарак, Хурмаи, Арзами.

Вірменський абрикос: опис та характеристика сортів виду

Ірано–закавказька

Отримала назву тому, що представники даної групи вирощуються переважно в кавказьких республіках. Біологічні характеристики закавказьких абрикос схожі з сортовими характеристиками середньоазіатських, однак вони не володіють високим ступенем морозостійкості і різноманітністю форм. Плоди більш великі і важкі з високою цукристістю. М’якоть світла, знижена кислотність, аромат слабовиражений. Кісточка добре відділяється.

Більшість дерев самобесплідна і малостійкі до захворювань. Крім того, період зимового спокою досить короткий, а ступінь зимостійкості низька. Сорти, що відносяться до даної групи: Ширазский, Табараза, Кайси і Шалах (останній був визнаний на всесвітній конференції в Італії кращим сортом).

Європейська група

В історичному аспекті наймолодша група, але найпопулярніша, так як промисловий асортимент належить саме їй. Обумовлено це високим товарним якістю і чудовими характеристиками плодів. Вони були завезені в Європу з Азії, тому дерева недостатньо морозостійкі, але не схильні до грибкових захворювань. Крім того, є самоплідні сорти.

Вірменський абрикос: опис та характеристика сортів виду

Ягоди дуже ароматні, з помітною кислинкою, м’ясисті, лежкі і транспортабельні. Абрикоси даної групи стали прекрасною селекційної базою, на основі яких з’явилися самоплідні сортотипы, що дають стабільні щедрі врожаї. Група представлена сортами Червонощокий, Амброзія, Ананасний.

Особливості вирощування

Агротехнічні заходи однакові для всіх вирощуваних у Вірменії абрикосів. Розмножується дерево всіма способами: насінням, живцюванням і щепленням (окулірування). Насіння використовують в тих випадках, коли сорт районируют в новій місцевості, і дерево має акліматизуватися і адаптуватися до нових умов. Зазвичай висаджують однорічні саджанці.

Місце вибирають сонячне, бажано з легким плідним ґрунтом. Ями готують заздалегідь, вносячи підгодівлю і зволожуючи грунт. Саджанець висаджують не заглиблюючи, потім рясно поливають і мульчують торфом. Періодично стовбурову зону взрыхливают, видаляють бур’яни і поливають. Іноді залишають коротко скошену траву, яка служить натуральним сидеральным добривом і мульчею.

Вірменський абрикос: опис та характеристика сортів виду

Щоб дерево отримувало всі необхідні корисні речовини, його сезонно підгодовують мінеральними добривами.

Навесні проводиться формуюча та санітарна обрізка. Також необхідні профілактичні заходи, щоб запобігти розвиток грибкових інфекцій і поява шкідників. Для цього навесні дерево обробляють мідьвмісними препаратами, фунгіцидами та биоинсектицидами.

Плюси і мінуси

Безумовно, абрикоси – примхливі дерева. У них є істотні недоліки: майже всі сорти погано переносять морози і міцні заморозки, схильність до грибкових захворювань і атак шкідників, короткий період спокою. Але хіба такі безперечні переваги, як рясні врожаї, чудові товарні якості та смакові характеристики плодів не перекривають їх? Крім того, ці чудові ягоди гарні в будь-якому вигляді.

Відео «Посадка і догляд за абрикосом»

З цього відео ви дізнаєтеся, як правильно доглядати і садити абрикосове дерево.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: