Як плести коси з лука: правила вязения і зберігання

Як відомо, цибулю зберігають в ящиках, мішках і панчохах. Але ще з нього можна заплести коси, які не тільки будуть стильно виглядати на кухні, але і допоможуть зберегти овоч у відмінному стані тривалий час. Як плести коси з лука, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Зміст

  • 1 Чому саме коси
  • 2 Підготовка цибулин
  • 3 Схеми плетіння
  • 4 Зберігання
  • 5 Відео «Як плести цибульну косу»

Чому саме коси

Як плести коси з лука: правила вязения і зберігання

Причин для зберігання цибулі у вигляді кос чимало, основними з яких є наступні:

  • немає необхідності витрачатися на додаткові ємності для зберігання;
  • в підвісному стані овоч краще зберігається;
  • легко виявити появу перших ознак псування і своєчасно видалити заражені цибулини;
  • цибулю, зібраний у коси, займає значно менше місця;
  • якщо включити фантазію, то коси, сплетені з лука, можуть стати стильним декоративним елементом.

Підготовка цибулин

Якщо ви задалися питанням, як красиво заплести цибулю в щільну косу, то варто відразу зауважити, що таким способом можна зберігати не всі сорти популярного овоча. Плетіння піддаються сорту культури з довгою і товстої бадиллям, які мають міцні стебла для зв’язування. Ідеально підійде звичайний ріпчаста цибуля, а також скоростиглі і солодкі сорти. Але перед тим як в’язати цибулю в коси, його варто правильно підготувати. Сам процес нескладний, але вимагає часу.

Як плести коси з лука: правила вязения і зберігання

Робиться це так:

  • під час збору врожаю з грядки потрібно намагатися залишити як можна довше бадилля;
  • після збору овочі добре очищають від залишків землі;
  • щоб уникнути гниття, цибулиння культуру обов’язково добре просушують;
  • для того щоб коси вийшли рівними і красивими, вибирають однакові за розміром цибулини (добре дозрілі);
  • для естетичного вигляду головки з корінцями обрізаються, що ніяк не вплине на збереження овоча;
  • бадилля не повинна бути пересушена, інакше коса, заплетена з лука, незабаром розірветься.

Починати плести коси краще на третій день після збору врожаю, саме в цей момент листя стає млявим, але ще не пересушеними. Деякі способи плетіння припускають наявність сухої гички, тому перед тим, як збирати врожай, варто визначитися зі схемою в’язання.

Схеми плетіння

Як плести коси з лука: правила вязения і зберігання

Схема №1. Щоб сплести тугу і міцну косу даними способом, з підручних засобів знадобиться стрічка і мотузка. Отже, приступимо. Мотузка складається навпіл, обв’язується основа міцної цибулини з найдовшою бадиллям. У нас повинно вийти три кінця для плетіння, два з яких мотузка і один бадилля цибулини. Далі в’язати косичку продовжуємо по черзі, додаючи при цьому цибулини з одного і з іншого боку. Кожну наступну голівку намагайтеся заплітати як можна ближче до іншого, щоб виріб не розвалювалася. Якщо така прикраса буде висіти на видному місці, то його можна доповнити стрічками, квітами, сухими травами.

Схема №2. Щоб швидко зрозуміти, як плести цибулю даними способом, потрібно згадати техніку плетіння віночку з квітів. Вибираємо саму міцну цибулину і біля основи добре обв’язуємо її мотузкою. Другий цибулиною починаємо обв’язувати вже саму мотузочку і так далі, поступово додаючи цибулинки.

Схема №3. Для даної схеми потрібен цибулю з добре просушеної бадиллям. У цьому випадку цибулини зв’язуються попарно і закріплюються на основі. В якості основи можна використовувати марлевий бинт, дріт, палять.

Якщо ви не вмієте плести косички, то як заплести цибуля красиво в такому випадку? Є один легкий спосіб: просто зв’яжіть цибулю в пучки і підвісьте на поперечину. Таким зручним і практичним способом можна зберігати ще й часник.

Зберігання

Як плести коси з лука: правила вязения і зберігання

Зберігати врожай у косичках можна де завгодно, головне, щоб у приміщенні було сухо і прохолодно. Ідеальним стане місце з температурою повітря від +17 °C до +23 °C при вологості не більше 70%. Багато зберігають цибулю на кухні при кімнатній температурі, що досить зручно, так як овоч, який використовується для приготування багатьох страв, завжди буде під рукою.

Дуже важливо періодично оглядати коси і при наявності пошкоджених цибулин негайно видаляти їх.

У старі часи цибулю в косах виступав як оберіг дому, і це не просто так: овоч виділяє бактерицидні речовини, які в зимовий час допомагають впоратися з хворобами у моменти епідемій грипу та застуди.

Як бачите, варіантів того, як цікаво сплести цибулю в коси, чимало, так що вибирайте оптимальний для вас, підключайте фантазію і все обов’язково вийде.

Відео «Як плести цибульну косу»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як правильно плести косу з лука.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: