Як правильно садити і доглядати за чорною смородиною

Як правильно садити і доглядати за чорною смородиною

У чому корисність чорної смородини?

Чорна смородина вважається однією з корисних і смачних ягід. Чорну смородину застосовують у медицині, кулінарії. Її вживають для профілактики деяких хвороб.

  • У чому корисність чорної смородини?
  • Найбільш популярні сорти
  • Як правильно садити смородину
    • Терміни посадки чорної смородини
    • Вимоги до грунті (кислотність, глибина ями)
  • Правильний догляд – запорука гарного врожаю
    • Не забувайте поливати
    • Добриво для чорної смородини
    • Потрібна обрізка куща?
    • Готуємося до зими

Чорна смородина забезпечує організм людини різного виду вітамінами (А, вітаміни групи Е, В, С, Н), мікроелементами (фтор, залізо, йод, мідь, кобальт, цинк, марганець), макроелементами (кальцій, калій, фосфор, кальцій). Вона найкорисна для здоров’я, надає сили і бадьорості.

Також, смородина чорна цінується завдяки вмісту в ній харчових волокон, органічної кислоти, пектинів, цукру, ефірних масел. Загальнокорисними властивостями наділені і смородинові листя. Адже в ній є велика кількість фітонцидів – це леткі речовини, які борються з мікробами. Ягода, смородина чорна, застосовується для заварювання різних чаїв. З нею чай – смачніше і корисніше.

Чорна смородина наділена такими корисними властивостями:

  • Чорна смородина є прекрасним народним засобом для зміцнення імунітету. Вона містить у собі багато аскорбінової кислоти.
  • Багата на антиоксиданти.
  • У ній багато макроелементів, а без них клітинний обмін неможливий.
  • Вхідні до складу мікроелементи необхідні для клітинного метаболізму.
  • Смородина насичена антоціанами (ці речовини виступають захистом від різних ушкоджень).
  • Вона чудово дезінфікує, знімає запалення. Її радять приймати при ГРВІ, в післяопераційному періоді.
  • Вона благотворно впливає на серцево-судинну систему. Також, її рекомендують вживати в їжу, тим, у кого поганий зір, або є проблеми з печінкою.
  • При вживанні чорної смородини можуть зникнути невеликі зморшки.
  • Також доведено, що смородина відмінно підходить для профілактики таких серйозних захворювань, як хвороба Альцгеймера, появу злоякісних пухлин.
  • Чорна смородина зберігає в собі корисні якості, навіть згодом заморозки, термообробки. У народній медицині її використовують для лікування кашлю.

    Також цікаво прочитати про сорти полуниці

    Найбільш популярні сорти

    Сьогодні можна нарахувати 224 сорти смородини. Вони поділяються на ранньостиглі (Екзотика, Нара, Дачниця, Ніка, Севчанка), середньостиглі сорти (Дубровська, Добриня, Перун) і пізні (Вологда, Катюша, Ядерна, Русалка) сорти.

    До видів смородини, які приносять максимальний урожай, відносяться: «скарб» – сладчайшая ягода, «ядерна» – найбільша, «валова» – наивкуснейшая. Батьківщиною цих сортів є Алтай. З одного куща смородини можна зібрати майже п’ять відер ягід. Розмір однієї ягідки буде з виноградину. Всі смородинки спіють практично одночасно.

    Деякі сорти чорної смородини не бояться шкідників і паразитів. До них відносяться:

    Як правильно садити і доглядати за чорною смородиною

  • Сорт «Ілля Муромець». Він невразливий до такого вредителю як почковой кліщ. Це міцний величезний і безмежний кущ. При визрівання ягоди не обсипаються.
  • Сорт «Василиса Прекрасна» відноситься до середньостиглих кущах. Невразливий до борошнистої роси.
  • Сорт «Ювілейна Копаня» має міцні кущі, володіє високими показниками врожайності. Цей сорт невибагливий до жаркого літа і різних шкідників.
  • Ще одним сортом, який має імунітет до спеки і грибкових мікроорганізмів, є «Селеченская-2». Їй також комфортно буде рости в тіні.
  • Як правильно садити смородину

    Терміни посадки чорної смородини

    Найкращим часом для посадки смородини – осінь. Хоча її можна висаджувати і весною. Але, робити це не рекомендується, так як навесні дуже швидко розпускаються бруньки, а часу для того, щоб рослина зміцніло, залишається вкрай мало.

    Кущі смородини висаджують в кінці вересня – на початку жовтня, бажано встигнути до початку морозів. Плюсом висадки восени є те, що земля стає більш щільною біля системи коренів за період сплячки, а по весні кущики прокидаються і починають добре розростатися.

    Смородина віддає вологу землю. Тому їй сподобатися в північній або північно-західної частини земельної ділянки. Головне, щоб місце було захищеним від вітру. Смородина може жити не тільки в тіні, а і там, де є сонячні промені, але все має бути в міру.

    Вимоги до грунті (кислотність, глибина ями)

    Як правильно садити і доглядати за чорною смородиною

    За 14 днів до початку висадження смородини обов’язково викопують ями. З відкритої ями підуть всі шкідливі речовини, наприклад, хлор, який потрапив при внесенні добрива у вигляді гною. Це перший крок.

    Другим кроком буде підживлення ями, тобто внесення корисних речовин. Слід приготувати суміш для внесення в землю в такій пропорції: на 1 відро гною береться 300 грамів золи і 200 грам суперфосфату.

    Розраховуємо глибину ями. Вона повинна бути в два рази більше ніж коріння у майбутньої розсади. Стандартної ямою для саджанців буде яма такого розміру: ширина – 60 см, а глибина – майже 50 див.

    Тепер мова піде про кислотності грунту. Якщо кислотність ґрунтів, де будуть рости саджанці, становить 4-5 РН і нижче, то в яму насипають 100 г вапняку, наприклад, крейда, вапно гашене водою. Для збереження вологи потрібно періодично розпушувати грунт під саджанцями.

    Правильний догляд – запорука гарного врожаю

    Не забувайте поливати

    Поливають смородину нечасто, зазвичай два-три рази на сезон. Перший полив – це початок росту пагонів і утворення зав’язей, другий – це коли ягоди починаю заспівати, і третій полив – після закінчення збору врожаю. Іноді поливають і восени, але це лише в тому випадку, коли немає дощу.

    Поливають смородину в кількості на 1 кв. м. 4-5 відер води, в заздалегідь споруджені лунки, глибиною близько 15 див. В літню спеку необхідно перевіряти вологість ґрунту, робиться це легким способом. Потрібно скопати землю на один штик лопати, якщо земля волога, то додаткового поливу немає необхідності.

    При нестачі вологи у рослин проглядається уповільнений ріст пагонів, а під час дозрівання ягід – плоди можуть обсипатися. При посухи восени, кущі можуть замерзнути.

    Добриво для чорної смородини

    Іноді в грунті, чорній смородині не вистачає корисних речовин. Її необхідно підгодовувати. Це робиться на протязі всього періоду росту куща смородини. Відразу після висадки рослини в грунт, і в перші два роки, смородина отримує в надобном кількості калій і фосфор з ґрунту, якими удобрювали землю перед висадкою. На початку весни їй необхідний азот, вноситься він під смородину, його закопують і поливають.

    Через три роки, крім підживлення азотом навесні, в осінній період в грунт вносять близько 5 кг органічних добрив, суперфосфат (50 грам) і сірчанокислий калій (20 грам).

    Якщо смородина росте на болотно-торф’яних грунтах, то вона потребує підгодівлі раз на три роки. В грунт обов’язково вносять 4 рази, протягом року, вапно. Також суперфосфат і сірчанокислий калій.

    У щорічній підгодівлі потребує смородина, яка росте на піщаних грунтах. Це роблять навесні.

    Потрібна обрізка куща?

    Як правильно садити і доглядати за чорною смородиною

    Чорну смородину потрібно обрізати щорічно. Кожна гілка смородини повинна оновлюватися один раз у три роки, так як старі гілки дають поганий врожай.

    Обрізання смородини чинить сприятливий вплив на формування куща, на постійне оновлення і нормування навантаження врожаю на кущ.

    Смородину можна зрізати навесні і восени. Основною метою зрізування навесні, є видалення перемерзлих гілок, потрібно проріджувати густі гілки смородини. Обрізати слід ранньою весною, поки не тече сік. Зрізи гілок змащують варом. Але, зробити це потрібно наскільки можна раніше, поки не розпустилися бруньки. Восени усувають непотрібні однорічні стебла: це гілки, які лежать на землі, заражені шкідниками, які ростуть на рослині більше двох років і мають більш темне забарвлення.

    Готуємося до зими

    Підготовка чорної смородини до зими вимагає дуже багато уваги. Цим краще зайнятися вже в кінці жовтня, поки ще немає холодів. У зимовий період її необхідно захистити від сильних і стійких морозів, від нестачі води, та від різних шкідників.

    Порядок підготовки смородини до зимівлі:

  • Обрізання гілок смородини.
  • Підгодівля куща сечовиною.
  • Необхідно перекапать землю навколо куща, але не дуже глибоко. Щоб коріння було тепло, проводиться мульчування грунту сухим листям, сіном, тирсою, лушпинням насіння.
  • Коли вдарять перші морози, кущ смородини обмотують мотузкою. Це робиться для того, щоб гілки не терлися один об одного.
  • Також рекомендується обсипати кущ снігом, в декілька шарів, як мінімум 15 див. Це робиться для того, щоб в самі сильні морози рослина не замерзло.
  • Для укриття можна використовувати все, що є під рукою: старі ковдри, солома, картонні коробки.
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: