Як приготувати палений цукор, і чим він корисний?

Як приготувати палений цукор, і чим він корисний?

Палений цукор від кашлю використовується багато століть. Під дією великої температури цей кристалічний продукт стає цілющим. Палений цукор від кашлю є порівняно м’яким і щадним засобом, ніж велика частина сучасних ліків і препаратів. Палений цукор від кашлю особливо добре вживати при наявності сухого кашлю для пом’якшення та переведення у вологе стан. Користь проявляється в тому, що палений цукор від кашлю очищає дихальні канали і сприяє виведенню мокроти при кашлі, що значно полегшує стан хворого.

Зміст

  • 1 Чому застосовують цей продукт?
  • 2 Як виготовити палений цукор?
  • 3 Інші рецепти з приготування паленого цукру
  • 4 Які є протипоказання і обмеження?

Чому застосовують цей продукт?

Як приготувати палений цукор, і чим він корисний?При різних ситуаціях використання цукру засноване на тому, що це натуральне кристалічна речовина є відмінним постачальником енергії і вуглеводів для організму людини, особливо ослабленого хворобою.

Часто використовуються при простудних захворюваннях антибіотики та інші препарати, що випускаються в таблетках, сиропах, льодяниках, здебільшого діють не вибірково і мають багато побічних ефектів і протипоказань.

При користуванні паленим цукром такого не відбувається, так як він допомагає усунути головну причину сухого кашлю.

Як приготувати палений цукор?

Способів зробити це є кілька. Чому треба палити це солодка речовина? Треба врахувати, що в кристалічному вигляді використовувати цукор не можна, так як він може пошкодити слизові оболонки на горлі. Тому його треба нагріти, щоб він розплавився і став тягучим. При цьому такий палений продукт під впливом високих температур добре допомагає при лікуванні дітей від сухого кашлю.

Можна отримати різні лікарські форми з палених кристалів — льодяники, сироп, напіврідкий препарат. Все нижче перераховані рецепти виготовляють з розрахунку використання 1 обідньої ложки, наповненої цукром. При цьому треба врахувати, що робити велику кількість ліки не варто, так як воно вживається тільки в свіжому вигляді.

Для того щоб приготувати льодяники від кашлю, рецепт наступний:

Як приготувати палений цукор, і чим він корисний?

  • Беруть цукор і нагрівають його на сковороді, яка повинна бути виготовлена з нержавіючої сталі. Можна використовувати каструлю з низькими стінками.
  • Вогонь при готуванні повинен бути невеликим.
  • Цукор безперервно помішують, щоб отримати потрібну густоту, приблизно, як у карамелі.
  • Варити до тих пір, поки розплавлені кристали світло-жовтого кольору не стануть коричневими.
  • Для отримання льодяників отриману масу тут же треба розлити в невеликі формочки і дати їм охолонути. Бажано, щоб вони мали круглу форму, без кутів, не могли травмувати слизові структури у роті.
  • Отримані льодяники треба дати дитині смоктати під час нападів сухого кашлю.
  • Можна отримати цукерки молочно-карамельного відтінку. Цього можна досягти, якщо розтоплений цукор, який вже став коричневого кольору, опустити в посуд з холодним молоком. Оскільки різниця температур буде великий, то льодяники заповняться бульбашками повітря. При розсмоктуванні льодяників треба проявляти певну обережність, щоб не завдати собі шкоди.

    Інші рецепти з приготування паленого цукру

    Як приготувати палений цукор, і чим він корисний?Можна використовувати отриману масу в напіврідкому вигляді. Для цього в кінці процесу варіння треба додати цукрову масу кольору карамелі трохи масла (вершкового), вершків або води. У цьому випадку маса стане тягучою і буде схожа на пасту світло-коричневого відтінку. Таке ласощі сподобається всім малюкам.

    Якщо є бажання, то можна зробити сироп, який отримують при останній стадії варіння, коли коричневу масу розплавленого цукру заливають склянкою кип’яченої води. Потім сироп треба довести до кипіння і остудити. Зберігається отриманий розчин у холодильнику, в герметично закритій скляній пляшці. Давати хворому треба в теплому вигляді під час нападу кашлю по ½ склянки.

    Можна зробити профілактичний засіб для зміцнення імунітету. Для цього в розтоплену цукрову масу коричневого кольору наливають склянку теплої води і додають сік, видавлений з половинки лимона. Можна додати туди ложку меду.

    Щоб знищити, мікроби в ротовій порожнині в розтоплену цукрову масу треба додати склянку теплої води і вичавлений з однієї цибулини сік, який отримують, віджавши цибулю під пресом або натерти його на тертці. Так як лікування таким ліками не всім приємно, давати хворому його треба по ковтку кожні ½ години.

    Як приготувати палений цукор, і чим він корисний?Якщо після додавання теплої води в цукрову масу все це закип’ятити і остудити, а потім додати 3 ложки горілки (їдалень), то вийде хороший антисептик. Його треба приймати в кілька прийомів.

    Щоб отримати відхаркувальні ліки, треба об’єднати властивості розплавленого цукру і трав’яного настою, який готують з коренів алтеї і солодки, подорожника, чебрецю, листя мати-й-мачухи. Одну їдальню ложку з травами попередньо подрібнюють і заливають склянкою окропу. Настоюють на водяній бані ¼ години. Охолоджують і проціджують одержаний розчин, а потім об’єм настою доводять до склянки. Розплавляють цукор і переливають у виготовлений відвар. Перед використанням цього ліки його треба збовтувати. Настій можна зберігати не більше 48 год. дорослим Хворим його дають 3 рази на добу після їжі по півсклянки.

    Які є протипоказання і обмеження?

    Якщо отримані препарати використовувати в розумних межах, то немає ніяких побічних явищ і алергії. Але для людей, страждаючих цукровим діабетом, запропоновані вище ліки можна вживати з великою обережністю. Це ж стосується і хворих з проблемами в роботі серцево-судинної системи.

    Якщо хворому з якихось причин заборонено цукор, то треба використовувати інші препарати для боротьби з кашлем. Дітям не треба давати засоби, виготовлені на луці або горілці. Для боротьби з появою кашлю при вагітності розплавлений цукор і льодяники з нього можна використовувати тільки в першому триместрі. Краще вагітним жінкам вилікувати хворобу за допомогою інгаляцій та інших подібних засобів.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: