Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Кожна людина у своєму житті стикався з цитрусовими плодами, якими так багата наша планета. Фрукти такого виду ми використовуємо в повсякденному житті щодня, просто не завжди замислюємося про це. В основному вони використовуються в їжу в свіжому вигляді, в якості десертних страв, у вигляді доповнення або ж спецій. Багато застосовують масла цитрусових дерев для масажу або ароматерапії, при прийомі ванни, їх антисептичну властивість відмінно допомагає боротися з шкірними захворюваннями. Величезна кількість вітаміну С, яким багаті будь-які види цитрусових, робить їх популярними і корисними одночасно. У даній статті ми розглянемо ті фрукти, які не тільки можна придбати у вільному продажу, але і при бажанні виростити в домашніх умовах як кімнатні рослини. Не обійдемо увагою і догляд за ними.

Зміст

  • Лимон
  • Апельсин
  • Мандарин
  • Лайм
  • Помело
  • Кумкват
  • Пальці Будди
  • Відео «Як виростити цитрусові дому»

Лимон

Як окремий вид цитрусової рослини він розвивався дуже довго, тому вважається гібридом. Розмір його невеликий, зазвичай має світло-жовте забарвлення, місцями буває зеленого кольору, довгастої форми, до кінців звужений. Один з найбільш кислих і поширених фруктів по всьому світу, причому використовують його весь сік, цедра і шкірка.

Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Широке застосування лимон знайшов в кулінарії, їм практично нереально зіпсувати страви з риби, всі види м’яса, а десерти з цедрою або соком завжди вишукано виглядають на столі. Різні види напоїв з його допомогою знаходять свіжість і приглушують нудотність, алкогольні коктейлі користуються успіхом. Ефірні олії фрукта з успіхом застосовуються в медицині і косметології.

Вирощування лимона в домашніх умовах відбувається легко: зазвичай дерево проростає із звичайної зрілої кісточки у відповідному ґрунті. А ось догляд повинен бути суворий температурний режим, світловий день, вологість повітря в кімнаті – все це потрібно дотримуватися при самостійному вирощуванні лимона.

Апельсин

Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Цей фрукт нічим не поступається лимону по популярності. Він великий, має круглу форму і частіше всього помаранчевого кольору. Їдять його самостійно, плід всередині розділений на часточки, які відмінно відокремлюються один від одного. Корисні властивості апельсина зашкалюють: він сприятливо впливає на травну і серцево-судинну системи. Добре поєднується в напоях, а також десерти, існує величезна кількість рецептів варення.

Мандарин

Фрукт, без якого не представляються різдвяні свята. Багато в чому нагадує апельсин, але має невеликий розмір і плескату форму, більш виражений солодкий смак, а приємним доповненням є те, що він легко чиститься. Сортів мандарина дуже багато, як і інші цитрусові він відмінно підходить для випічки, десертів та освіжаючих напоїв.

Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Лайм

Цей плід цитруса зеленого кольору з приємним специфічним ароматом, кислий на смак, іноді навіть з гіркотою. За розмірами невелика, приблизно як куряче яйце. А одним з підвидів лайма є пурша, але зовні їх не відрізнити. Найчастіше його вживають у приготуванні їжі азіатські країни, а різноманітність страв з лаймом величезна – від супів і салатів, до десертів і напоїв. У всьому світі цей плід служить шикарним прикрасою різноманітних коктейлів. У цілющих властивостях він також не поступається своїм родичам – крім стандартних корисних властивостей, він надає сприятливу дію на зуби.

Дуже схоже з лаймом цитрусова рослина – лаймкват. Це гібрид між лаймом і кумкватом. Лаймкват по аромату нагадує лайм, зазвичай теж зеленого кольору, але на смак він більше схожий з лимоном. Дуже соковитий, але м’якоть має гіркоту, а шкірка, на диво, навпаки, дуже солодка. Лаймкват може елементарно замінити лайм і лимон для приготування страв, якщо таких не буде в наявності.

Дуже екзотичними виходять десерти, а саме пироги й пудинги, а цедру лаймквата в основному використовують для безе.

Це рослина дуже невибаглива, тому користується великою популярністю, до того ж лаймкват не боїться холодів, а перші свої плоди дає в дуже ранньому віці. В домашніх умовах виростити його не складе труднощів, так як в особливому догляді він не потребує, а гарний вигляд цього цитрусового фрукта стане прикрасою будь-якого будинку.

Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Помело

Інша назва цього фрукта – помпельмус. Саме помело вважається найбільшим цитрусовим фруктом. За смаковими якостями він дуже нагадує грейпфрут, але його шкірка має яскраво-жовтий колір і досить товста, тому щоб очистити помело потрібно докласти чимало зусиль. Всередині плід, як і апельсин, ділиться на часточки, між якими є білі розділові тканини, дуже гіркі на смак, але корисні для шлунка людини.

Сама м’якоть може бути різною за кольорах: червона, жовта або навіть зелена. На відміну від апельсина помело не такий соковитий фрукт, тому отримати багато соку з одного плоду не вийде. Одним з найбільш цінних властивостей помело є енергоємність: один фрукт може замінити дорослій людині повноцінний сніданок і зарядити енергією на весь день. Вживають його в сирому вигляді, роблять цукати, варення, для напоїв і десертів помело використовується рідко. Своє поширення цей фрукт отримав в Китаї. Більш того, для жителів цієї країни плід цього дерева вважається хорошим подарунком, особливо під Новий Рік.

Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Кумкват

Зовні нагадує карликові декоративні апельсини, плоди настільки дрібні, що їх можна порівняти з виноградом. За кольором він такий же, як і апельсин, а шкірка тонка і м’ясиста, по смаку як мандарин, але з легкою кислинкою. Найбільшою перевагою є те, що їсти кумкват можна цілком, не очищаючи. Всередині можна виявити кілька часточок плода, а також пару насіння.

Цей цитрусовий вважається дуже поживним, тому цінується багатьма народами вже дуже давно.

На столі може служити прикрасою, додає неповторний смак в салатах і десертах, прекрасно використовується в приготуванні мармеладу, джемів і соусів. А якщо кумкват піднести як подарунок, то тим самим ви покажете свої позитивні наміри.

Які види цитрусових можна зустріти у продажу і виростити вдома

Пальці Будди

Мабуть, самий незвичайний фрукт з сімейства цитрусових. Зовні плід великий і незвичайний, форма неоднообразная, витягнуті довгі пагони дуже нагадують пальці, від чого і пішла назва. За кольором жовтий фрукт з зеленими відтінками. Соковитої м’якоті не має, тому рідко вживається в їжу в сирому вигляді. Зазвичай з нього готують мармелад або цукати, а в деяких народності його використовують як приправу до страв.

Всі перераховані вище сорти цитрусових рослин – одні з найбільш часто представлених у продажу. Нехай зовні вони і різні, але по набору корисних властивостей і вітамінів приблизно однакові. Плоди можуть стати шикарною декорацією столу, а якщо їх не можна з’їсти, то сік обов’язково стане пікантним доповненням до багатьох страв. Різновиди цих чудових цитрусових дерев прикрасять домашню обстановку, адже на тлі інших кімнатних рослин вони будуть однозначно виділятися, та й доглядати за ними нескладно.

Відео «Як виростити цитрусові дому»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, які види цитрусових можна вирости в домашніх умовах.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: