Які види гібридів мандарина існують

Багато хто любить мандарини, однак чи знаєте ви, що існує безліч гібридів цих цитрусових з різними фруктами? Селекціонери потрудилися на славу і вивели безліч незвичайних цитрусових, кожний вид яких володіє своїми унікальними смаковими якостями. Приміром, існує гібрид мандарина і помело (або грейпфрута) під назвою танжело. Існують навіть апельсини, схрещені з гранатом (кривавий апельсин). Саме в цій статті ми розповімо вам, які бувають гібриди мандарина і чим вони один від одного відрізняються.

Зміст

  • Клементін
  • Каламондин
  • Танжерин
  • Тангор
  • Сунки
  • Цитрандарин
  • Ичандарин
  • Мандаринокваты
  • Лимандрины
  • Відео «Догляд за каламондином»

Клементін

Так називається гібрид мандарина і апельсина-королька, який був отриманий більш сотні років тому в Алжирі. Назвали його на честь творця – французького селекціонера, священика П’єра Клемента. Іноді трапляється, що клементини помилково приймають за мандарини, проте на смак вони виявляються набагато солодше своїх цитрусових «побратимів».

Які види гібридів мандарина існують

Насправді зовні вони теж відрізняються, хоча за формою дуже схожі один з одним. Шкірка у клементина набагато яскравіше – пофарбована в насичений помаранчевий колір. Вони відмінно переносять холод і надзвичайно багаті вітамінами А і С. Сік клементина часто використовують, виготовляючи маринад. Вирощують незвичайний цитрус на середземноморському узбережжі, звідки його експортують в європейські країни.

Каламондин

Популярне нині мандаринове дерево, плоди якого – це кислий мандарин, схрещений з кумкватом. Самі фрукти на смак дуже кислі, однак за рахунок солодкуватою і дуже тонкої скоринки їх можна вживати в їжу. До речі, є ці плоди можна, тільки якщо каламондин був вирощений самостійно: купивши таке деревце в магазині, врахуйте, що його обробляють великою кількістю хімікатів. Їх часто використовують, поєднуючи з іншими продуктами, з-за вельми незвичайного смаку.

Каламондины дуже зручно вирощувати, оскільки це можливо можливо навіть на підвіконні у вашій власній квартирі. Хоча, звичайно, в більшості випадків це просто красиве декоративне деревце, оскільки багато набувають його саме в квіткових магазинах, а не вирощують самостійно.

Які види гібридів мандарина існують

Танжерин

Танжерином називають мандарин з тонкою шкіркою і м’якоттю насиченого помаранчевого кольору. Зовні від звичайних мандаринів вони практично нічим не відрізняються, хоча у них є «носик», більш характерний для лимона. Тому якщо вам попався плід без кісточок, легко ділиться на маленькі часточки і неймовірно солодкий на смак, швидше за все, ви придбали саме мандарин. Вживати його можна як свіжим, так і використовувати для різноманітних заготовок. Вирощують цей незвичайний солодкий фрукт в Китаї і Марокко, також його можна зустріти на Сицилії. Крім відмінних смакових якостей танжерини також містять у соковитій м’якоті велику кількість вітамінів. Крім того, з них часто виготовляють ефірні масла і навіть визнають їх аромат чудовим снодійним.

Тангор

Отримали тангор, схрещуючи солодкий апельсин і не менш солодкий мандарин. Зовні він дуже схожий на мандарин, хоча від звичних для нас плодів він відрізняється більш великими розмірами. На вигляд плоди тангора досить круглі, трохи приплюснуті. Всередині під товстою шкіркою можна виявити надзвичайно соковиту і солоденьку м’якоть, в якій міститься величезна кількість насіння. Деякі відзначають, що в смаку тангора можна відчути нотки манго. Величезним недоліком цього гібрида є його досить низька морозостійкість.

Які види гібридів мандарина існують

Сунки

Сунки – це дуже кислий мандарин. Саме його схрещували з кумкватом, щоб отримати згодом каламондин, відоме багатьом мандаринове деревце, яке легко виростити в себе на підвіконні. Шкірка у сунки дуже щільна, а м’якуш має гірким смаком з відчутними кислими нотками. Як легко здогадатися з назви, вирощують даний фрукт на території Китаю. Через свого гіркого смаку, сунки не використовується в кулінарії, зате йому знайшли застосування в косметології – з нього можна отримати поживне масло.

Косметика, що має в складі мандаринове масло, вже давно завоювала популярність у всьому світі.

Цитрандарин

Цитрандарин в очах наших співвітчизників виглядає досить дивно, що не дивно, адже селекціонери одержали його, схрестивши лимон з мандарином. З вигляду він більше нагадує лимон – плоди у нього витягнутої форми, хоча колір шкірки помаранчевий, як і у мандарина. При цьому на дотик сам плід досить опуклий. На смак цитрандарин кислуватий, що не дивно, адже ці кислі нотки він «успадкував» саме від лимона.

Які види гібридів мандарина існують

Ичандарин

Такий фрукт з незвичайною назвою можна отримати в результаті схрещування мандарина з екзотичним цитрусом ичангом. За розмірами ичандарин дуже маленький (але не настільки, як каламондин). Смакові якості у нього не надто вражаючі – він досить кислий. Саме з цієї причини ичандарин не вживається в їжу, а вирощується спеціально для промислової переробки.

Які види гібридів мандарина існують

Мандаринокваты

Мандаринокваты – це також вельми незвичайний гібрид, який виходить в тому випадку, коли з’єднують мандарин і кумквати. У результаті виходить плід, який з вигляду нагадує мандарин (злегка округлий), а на смак є надзвичайно солодким.

Лимандрины

Інакше ці екзотичні фрукти називають лимониями. Як зрозуміло з назви, отримують їх при схрещуванні лимона і мандарина. Виглядають вони дуже незвично: вони схожі на мандарин, однак їх шкірка відрізняється за кольором – вона абсолютно жовта, точно як у другого «батька» лимона. Від нього вони також успадкували свій смак. Лимадрины дуже важко вживати в їжу, тому що вони шалено кислі. Хоча на сході їх люблять – в Китаї важко відшукати цитрус більш популярний, ніж лимандрин.

Відео «Догляд за каламондином»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як правильно доглядати за каламондином в будинку.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: