Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

У нашому стандартному сприйнятті зливу завжди повинна бути синього або фіолетового кольору.

Якщо мова заходить про жовтих сливах, то всі чомусь одразу думають про аличу.

Насправді, є безліч сортів саме жовтої сливи, які відрізняються від аличі не тільки смаком, але і своїми розмірами.

Про сортах жовтих слив і піде мова в даній статті.

  • Які ж бувають жовті сливи?
    • Сорт сливи «Алтайська Ювілейна»
    • Сорт сливи «Медова» («Біла Медова»)
    • Сорт сливи «Золотиста Велика»
  • Переходимо до догляду за жовтою сливою
    • Почнемо з обрізки
    • Добриво – дуже важливий етап догляду
    • Трохи про полив
    • Захищаємо від шкідників
    • Що потрібно знати про зимовий догляд за жовтими сливами
  • Вимоги до посадки сливи
    • Готуємо яму для саджанця
    • Як правильно садити?
    • Про терміни посадки

Які ж бувають жовті сливи?

Сорти жовтих слив мало відрізняються від інших – вони так само корисні, серед них можна знайти як великі, так і дрібні, солодкі і з кислинкою.

Загалом можна підібрати сорт на будь-який смак, форму і навіть колір. Об’єднує всі сорти жовтих слив – їх універсальне призначення. Їх плоди можуть використовуватися як безпосередньо в свіжому вигляді, так і для будь-яких видів консервування – джеми, варення, компоти.

Сорт сливи «Алтайська Ювілейна»

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Найбільш районований сорт з усіх жовтих слив. Його можна зустріти як на Заході та Сході Сибіру, так і в Уральському регіоні. Поширений сорт та на території Північного Казахстану.

Всі свої найкращі якості зливу «Алтайська Ювілейна» отримала від «Маньчжурського Чорносливу», саджанців якого і був виведений даний сорт. Другим донором «Алтайської Ювілейної» прийнято вважати сливу «Імунна».

Плоди дрібні, мають незграбно-круглу форму. Їх середня вага становить 15 грамів. Відрізняються від інших своїм жовто-оранжевим кольором, який покритий милим «рум’янцем» яскраво-червоного кольору. Також, шкірка покрита восковим нальотом, який має білуватий відтінок. Сама шкірочка тонка, не впливає на основний смак плодів.

М’якоть у «Алтайської Ювілейної» забарвлена жовто-помаранчевим кольором. По своїй структурі вона дуже пухка і соковита, що робить її дуже м’якою при поїданні. Смак плодів хороший, кисло-солодкий з характерним приємним ароматом. Велика кісточка плода дуже легко відділяється від м’якоті. Вміст аскорбінової кислоти становить 7 мг на 100 грам.

Даний сорт вважається раннім своїм термінами дозрівання. Знімна зрілість плодів настає приблизно в середині або другій половині серпня.

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

У дерева практично немає відмінних особливостей. У зростанні воно досягає середніх розмірів. Крона має округло-обратнопирамидальную форму. Кількість гілок крони не велике, що забезпечує дереву середню загущенность.

Основним плодоносною органом дерева цього сорту є букетні гілки. Гілки скелетного типу, від них відходять прямі гілки під гострим кутом. Основний колір кори – коричнево-сірий. Дереву характерний низький штамб.

Дерево цього сорту славиться високою врожайністю. У період плодоношення дерево вступає не дуже швидко – приблизно у віці 3-4 років з моменту посадки.

Хорошим гідністю сорти сливи «Алтайська Ювілейна» є його висока врожайність і чудовий смак плодів. До того ж, жовтий колір злив надає їм особливу привабливість і апетитність. Добре стійкий до зимових морозів і весняних заморозків.

Недоліків у цього сорту достатньо, але з усіма ними досвідчений садівник легко може впоратися. В першу чергу це непридатність до транспортування в свіжому вигляді, що однак не заважає переробляти сливи і перевозити у вигляді варення або компоту на великі відстані.

Також, у сорту низька стійкість перед різними захворюваннями, характерними сливам. Особливо часто уражається хлорозом. Дуже часто великих пошкоджень задають сливам «Алтайська Ювілейна» семяед. Сорт боїться посух і не здатний самозапилюватися.

Сорт сливи «Медова» («Біла Медова»)

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Надзвичайно смачний сорт жовтих слив, який дуже сильно нагадує справжній мед. Сорт українського походження. Районування широке, аж до північних регіонів, чому сприяє невибагливість сорту.

Плоди цього сорту вважаються великими, їх вага починається від 30 грам і навіть може досягати 50. До речі, плоди можуть бути не зовсім одновимірними. Але форма плодів правильна, округла. Колір шкірки відповідно жовтий. Є також тонкий восковий наліт білуватого відтінку.

Щільність шкірки висока, що надає плодам високу транспортувальну здатність.

М’якоть відрізняється не тільки насичено-жовтим забарвленням, але також і своєю соковитістю. Структура плодів щільна, що ускладнює процес відділення кісточки від м’якоті. Про смак ми вже згадували, він у плодів сливи «Медова» дуже солодкий, але без нудотності, яку нівелює незначний відтінок ноток кислинки. Дегустаційна оцінка плодів цього сорту – 4,5.

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Цей сорт вважається одним із самих ранніх серед усіх сортів слив. Знімна зрілість настає вже в останні числа липня і перші числа серпня. Така перевага забезпечується в тому числі і завдяки раннім термінами початку цвітіння сорту «Медова».

Сорт є самобесплодным, унаслідок чого потребу в запиленні іншими сортами. В якості запилювачів найчастіше використовуються «Угорка Рання» і «Ренклод Карбишева».

Дерева сливи «Медової» дуже велика за своїми розмірами і за сприятливих для росту умовах може досягати 5 метрів. Крона дерева округла, з невеликою кількістю основних гілок. Це сприяє тому, що дерево не дуже загущене і плоди мають можливість швидко і якісно дозрівати.

Сорт вважається високоврожайних, що частково забезпечується і великими розмірами його плодів.

Сорт має високу стійкість до заморозків і легко переносить навіть самі морозні зими. Зливу не потребує ні в якому спеціальному догляді, дуже гарні приживається в будь-яких кліматичних умовах. Призначення плодів універсальне, що робить їх ще більш популярними для домашнього садівництва.

Високоросла дерево займає дуже багато простору в саду, унаслідок чого багато садівники відмовляються від її вирощування. На думку одних. На її місці можна посадити два високоврожайних дерева і отримувати набагато більші врожаї, інші схильні до того, що заради смакових якостей цих слив можна пожертвувати двома зайвими метрами саду. Вибір за Вами.

Також цікаво прочитати про сорти слив для Підмосков’я

Сорт сливи «Золотиста Велика»

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Ще один прекрасний сорт жовтої сливи з відмінними великими плодами. Виведений він був у результаті добору сіянців культурних сортів, районованих у південному регіоні Росії. Сам же сорт Золотиста Велика» здебільшого районований в Ніжневолжском регіоні.

Середня маса плодів сливи «Золотиста Велика» повністю відповідає назві і становить близько 43 грам. Колір основний забарвлення цих плодів – жовтий. Покривне забарвлення представлена плямами рожево-жовтуватого кольору. Шкірка не щільна і ніжна, порита восковим опушенням, з легкістю знімається з плоду.

Плоди овальної форми, з невеликими заглибленнями біля воронки і вершини, одномірні. Черевної шов практично не помітний на плоді.

Жовтий колір м’якоті. За структурою вона дуже м’яка і ніжна, містить в собі велику кількість соку, що робить її кисло-солодкий смак особливо приємним і тане. Дегустаторами смак оцінений на 4,8 бала з 5. Сорт один з лідерів за вмістом аскорбінової кислоти в 100 грамах м’якоті, яка дорівнює 18,5 мг.

У цвітіння дерево вступає в середині травня, приблизно 15-19 числа. Тому, «Золотиста Велика» пізньостиглий сорт, плоди якого досягають оптимального для вживання в їжу стану лише в перших числах жовтня.

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Середньорослі дерева цього сорту характерна крона пірамідальна з розлогими гілками. Варто відзначити, що кількість гілок цього дерева не велика і вони не загущують крону. Також, йому характерна облистяність середня. Колір бруньок коричневий. Букетні гілки є головним плодоносним органом дерева сорту Золотиста Велика».

Перші плодоношення спостерігаються лише на 4 рік після посадки дерева. Урожайність сорту досить висока і, що найголовніше, регулярна. Середня кількість плодів, яке збирається з одного дерева дорівнює 26,8 кілограмам. З одного гектара промислового саду збирається близько 126-146 центнерів дозрілих плодів щороку.

Переваг у цього сорту багато. В першу чергу це регулярність плодоношення і хороші смакові якості плодів. Ще варто відзначити привабливий зовнішній вигляд, оцінений у 4,5 бала. Деревина дуже стійка до низьких температур.

До того ж, навіть при цвітінні дереву нестрашні весняні заморозки. Сорт стійкий до тривалих періодів посух. Рідко уражується шкідниками і хворобами. Один з небагатьох сортів жовтих слив, який здатний зберігається тривалий час при дотриманні необхідних умов – до 1,5 місяця.

Крім того, в процесі зберігання зовнішній вигляд плодів стає ще більш привабливим, смакові якості набувають додаткових позитивних якостей. Сорт підлягає вирощування як на домашніх ділянках, так і в промислових садах.

Молода деревина даного сорту схильна до ураження морозами, і дуже тривалий час може відходити від пошкоджень. Іноді промерзання можуть повністю знищити дерево.

Переходимо до догляду за жовтою сливою

Зливу не вимагає багато уваги з боку садівника. Однак, якщо вона росте в не зовсім сприятливих умовах, догляд повинен бути регулярним і враховувати всі необхідні вимоги. До того ж, варто звертати увагу на те, що виведені селекційним методом сорти даного типу практично не здатні самостійно запорошитися.

Тому, без застосування спеціальних зусиль легко залишитися взагалі без врожаю.

Почнемо з обрізки

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Крона сливи практично не потребує формування, тільки в перший рік потрібно обрізати її за розріджено-ярусною схемою. Мається на увазі, що гілки потрібно залишити в кілька ярусів, у кожному з яких має бути не більше 6 скелетних гілок. Відстань між ярусами повинно бути приблизно 30-40 сантиметрів.

У дерева 2-3-річного віку корисно обрізати молоді прирости приблизно на 30 сантиметрів. Однак, якщо в загальному приріст кожної гілки однаковий, рівняти нічого не потрібно. Сильним і частим обрізанням сливи Ви можете відтягнути період її першого плодоношення.

На старих сливах обрізаються тільки сухі та пошкоджені гілки. Після обрізки їх треба спалювати, щоб не допустити поширення хвороб. При нерегулярності плодоношений іноді підрізають і основні гілки.

Добриво – дуже важливий етап догляду

Грунт навколо сливи рекомендується регулярно розпушувати, видаляючи кореневі порослі, і вносити мінеральні і органічні добрива. Робити це не варто часто, оскільки зливу не дуже вибаглива до добрив. Мінеральні добрива вносяться не частіше ніж один раз на 2-3 роки.

Навесні потрібно удобрювати грунт за допомогою азоту, а восени рекомендується використовувати фосфор і калій. Перегній вноситься ще рідше – один раз на 3-4 роки. Його кількість на 1 м2 повинно становити не більше 12 кілограмів.

Трохи про полив

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Зливу дуже вимоглива до вологи, особливо в молодому віці. У посушливі роки поливати її варто регулярно протягом усього літа, два рази на місяць. При цьому, на одне доросле дерево повинно йти до 10 відер води, для молодого достатньо буде і 4-6 відер.

Поливати сливу потрібно і у вересні, тому що якщо вона изнурится ще до початку зимових морозів, зиму дереву буде подвійно складніше пережити. Після поливу стовбурову грунт рекомендується мульчувати, щоб на довше утримати в ній вологу.

Захищаємо від шкідників

Від грибкових хвороб дерево захищається шляхом обривання і спалювання хворих плодів, листя і гілок. Також, при здійсненні обрізки, особливо осінньої, дуже важливо обробляти місця зрізів використовуючи садову мастило. Також, замість неї часто використовують вапняне молоко з розведеним у ньому мідним купоросам (1-2%).

Щоб уберегти дерево від ураження клястероспоріозом, восени дерево обприскують сечовиною.

Поки температура повітря не досягла показника стовпчика термометра вище 10 градусів, рекомендується струшувати і знищувати такого шкідника сливи, як пильщик. Близько 6 обприскувань з періодом в 7-10 днів потрібно проводити для того, щоб позбутися від сливової плодожерки. Для обприскувань рекомендується використовувати такі препарати, як «Биотоксибациллин» або «Гаупсин».

Що потрібно знати про зимовий догляд за жовтими сливами

На зиму гілки молодого дерева рекомендується пов’язувати в один віник, щоб уберегти їх від морозів і вітрів. Сам стовбур прив’язується до кілочка. Молоді саджанці взагалі рекомендується прикопувати під сніг. Гілки дорослого плодоносного дерева треба підпирати колами, оскільки велика кількість снігу може обламати їх.

Стовбур дерева потрібно огорнути як можна великим шаром снігу, що зверху покривається сіном.

Вимоги до посадки сливи

Жовта слива. Кращі сорти. Догляд та посадка

Дуже важливо, щоб місце, яке Ви обрали для посадки, було добре освітленим і не продувалось вітрами. Адже, без достатньої кількості світла плоди будуть погано зав’язуватися і дозрівати, а якщо в період цвітіння дерево буде охолоджуватися вітром – Ви ризикуєте зовсім залишитися без врожаю.

Готуємо яму для саджанця

Яма повинна бути викопана за передчасно, за 2-3 тижні до посадки. Глибина її повинна бути приблизно 60 сантиметрів, щоб на дно можна було засипати суміш перегною та верхнього шару грунту. В яму цю суміш варто відразу висипати, щоб вона встигла осісти до часу безпосередній посадки.

Також, рекомендується відразу в яму вбивати кілок, до якого потім будемо підв’язувати саджанець. Кількість повинен знаходиться з північної сторони дерева і на відстані від нього приблизно на 15 сантиметрів.

Як правильно садити?

Дуже уважним треба бути до того, щоб випадково не закопати кореневу шийку сливи. Оптимально вона повинна знаходиться вище над поверхнею грунту на 3-4 сантиметри.

Грунт, яким засипаються коріння не потрібно змішувати з добривами. Також, важливо, щоб біля коренів не залишилося повітря, оскільки він може їх висушити. Тому грунт потрібно добре утрамбувати. Також, після посадки дерево рясно поливають. Використовуючи від 3 до 6 відер води (в залежності від того, на скільки сухою або вологою є грунт).

Про терміни посадки

Садити сливу можна як навесні, так і восени. Проте, краще вибрати осінній час. Пояснюється це тим, що осіння посадка сливи не проводиться так пізно, як, наприклад, яблуні. Тому, до початку морозів вона повинна встигнути трохи прижитися до грунту, щоб добре перенести низькі температури. В іншому випадку, дерево просто вимерзне.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: