Зимові сорти яблуні: опис та характеристика 12 кращих

В якості садової культури яблуню використовували багато століть тому. Її плоди згадуються в біблійних, давньогрецьких і навіть скандинавських сюжетах. Вважається, що найкраще яблуко має бути смачним, красивим і зберігатися максимально довго. Такими фруктами зазвичай радують пізні, морозостійкі сорти яблунь.

Зміст

  • 1 Особливості зимових сортів
  • 2 Кращі сорти
    • 2.1 Московське зимовий
    • 2.2 Зимова медуниця
    • 2.3 Росіянка
    • 2.4 Апорт
    • 2.5 Афродіта
    • 2.6 Аеліта
    • 2.7 Аніс
    • 2.8 Балтика
    • 2.9 Запашне
    • 2.10 Уэлси
    • 2.11 Богатир
    • 2.12 Жигулівське
  • 3 Відео «Зимові сорти яблуні»

Особливості зимових сортів

Класифікація щодо сезонів передбачає наявність високої опірності особливостей конкретного часу року.

Зимові сорти яблуні: опис та характеристика 12 кращих

Ключовими характеристиками зимових культур повинні бути:

  • стійкість до низьких температур аж до -40 °C;
  • здатність переносити перепади температур;
  • висока регенерація.

Більшість дерев відрізняється густою кроною, а висота окремих екземплярів може досягати 8-10 м. Щоб посадити таку рослину, потрібно мати достатньо простору. Маленька ділянка землі не привід відмовлятися від можливості виростити власне плодове деревце. Завдяки зусиллям селекціонерів існують зимостійкі сорти компактних колоновидна яблунь.

Пізніше плодоношення зимостійких видів не є недоліком. В осінній період, коли більшість рослин вже знаходиться в стані спокою, настає пора дозрівання яблук. Насичені корисними мікроелементами фрукти не тільки смачні, але і корисні в боротьбі з сезонними авітамінозами. Вирощують зимові сорти яблунь як для особистого використання, так і на продаж.

Популярність пізніх фруктів пояснюється їх наступними характеристиками:

  • неушкоджена м’якоть щільна, без ознак пухкості і кашоподібної структури;
  • шкірка міцна, приваблива, часто яскравих кольорів;
  • фрукти добре переносять транспортування;
  • підходять для консервування, термічної обробки та вживання у свіжому вигляді;
  • строки зберігання в рази довше, ніж у представників літніх сортів. Наприклад, пізньозимові яблука при належних умовах пролежать до початку червня.

Зимові сорти яблуні: опис та характеристика 12 кращих

Ще одна особливість полягає в процесі дозрівання. Зібраний урожай не вживають відразу, а залишають на 2-3 тижні. З часом колір плодів поміняє відтінок, а смак стане насиченим і багатим.

Кращі сорти

Селекція, як і будь-яка наука, не стоїть на місці. Найкращі сорти зимових яблунь з’явилися завдяки непересічному розуму і ретельності фахівців. Список зареєстрованих найменувань безперервно поповнюється новими. Однак є примірники, стійко займають високий рейтинг серед прибуває молодий конкуренції. Варто враховувати, що будь-яка культура повністю розкриває свій потенціал тільки в прийнятних для неї умовах. Наприклад, деякі зимові сорти яблунь для середньої смуги не підійдуть для вирощування в Поволжі (Волгоградська, Саратовська області) і північно-західних регіонах (території Уралу і Сибіру).

Московське зимовий

Популярний серед садівників середньої смуги Росії. Має відмінну стійкість до холодів і славиться високою кількістю врожаю. Серед особливостей відзначають великий розмір плодів – вони можуть важити до 0,3 кг Фрукти зберігають свою привабливість до лютого, після чого починають гнити.

Зимові сорти яблуні: опис та характеристика 12 кращих

Зимова медуниця

Дозрівають яблука до жовтня. Рум’яні, з смугастим візерунком. В середньому важать близько 100 р. Смак солодкий, з пікантними медовими нотками. Зберігаються досить довго. Мінусом є слабкий імунітет до парші. Сезонна профілактична обробка припинить розвиток шкідливого грибка і захистить дерево від захворювання.

Росіянка

Гібридна яблуня, виведена з сортів Антонівка і Бабусине. Зимова стійкість і висока врожайність роблять Росіянку гідною прикрасою саду. Стиглі яблука жовто-зеленого кольору, солодкі, невеликого розміру.

Апорт

Один із найстаріших представників свого виду. Його точне походження з’ясувати не вдалося, проте саджанці Апорту займали почесне місце в польських та українських садах понад 800 років тому. Дерева відрізняються высокорослостью, рясним і великим урожаєм. Вага яблука становить близько 150 м, але може досягати позначки в 200 р. Фрукти переважно зелені, теплих відтінків. По мірі дозрівання набувають більше жовтизни.

Кисло-солодка м’якоть відмінно підходить для заготівлі сухофруктів.

Афродіта

Зимові сорти яблуні: опис та характеристика 12 кращих

Велике дерево з кулястої кроною і розлогими гілками. Зеленувато-коричнева кора гладка на дотик. Цей ранньозимовий сорт дозріває до початку осені. Урожай складається з рум’яних блискучих плодів середнього розміру. М’якоть Афродіти біла, соковита, з характерними для цього сорту рожевими прожилками. Оптимальний термін зберігання: 3 місяці.

Аеліта

Висока, що досягає 5 м рослина. Спрямовані вгору гілки утворюють крону, віддалено нагадує піраміду. Колір кори стовбура і гілок різний: сірий і сіро-коричневий. Яблука середньовеликі, рум’яні, з жовтою кисло-солодкою м’якоттю. Плодоносить щороку і може похвалитися гарною схоронністю врожаю – запаси здатні пролежати до весни.

Аніс

Добре росте на території північно-західних регіонів. Особливість – ребриста фактура і солодкість плодів. Вага: 150 р. залежно від різновиду сорти колірна гамма стиглих яблук може коливатися від блідо-зеленого до насиченого червоного.

Балтика

Типовий представник, який можна зарахувати до класичних. Плодоносить рано. Перший збір стиглих яблук починається вже у вересні. Відрізняється великими плодами з соковитою м’якоттю. З недоліків відзначають показники зберігання, які не перевищують двох місяців.

Зимові сорти яблуні: опис та характеристика 12 кращих

Запашне

Пізньозимовий гібридний сорт. Веде своє походження від Антонівки і Коричневого смугастого. Крона густа і потребує періодичного проріджуванні. Жовто-зелені фрукти мають виражений приємний аромат, а на смак являє собою гармонійне поєднання кислого і солодкого. Перші дари природи можна отримати вже через 5 років після посадки.

Уэлси

Американський гість з високими показниками опірності низьких температур. Врожайність радує стабільністю і великими плодами сонячних відтінків. Яблука цього сорту дозріває до жовтня і зберігаються до кінця зими.

Богатир

Невибагливий у догляді нащадок Антонівки і Ренет. Завдяки хорошим адаптивним здібностям приживається практично скрізь, де можливе вирощування яблунь. Урожай дає великий. Деякі з плодів можуть досягати 0,4 кг Достигли до осені яблука дозрівають безпосередньо на гілках дерева, а збирати їх можна вже до перших заморозків. Один з найбільш родючих сортів.

Жигулівське

Стійке, високоврожайне дерево з великими оранжево-червоними плодами. Кора дерева з віком набуває коричневого забарвлення, крона негуста, з просвітами. Стиглі фрукти відрізняються блискучою, маслянистою поверхнею, що робить їх привабливими в очах споживача.

Відео «Зимові сорти яблуні»

У цьому відео ви побачите огляд зимових сортів яблуні.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: